Nordic Hotel Forum esitles möödunud nädalal uhiuut Skandinaavia ning Jaapani dünaamilise fusion-kooslusena loodud restorani Noho. Kohalike ning värskete toorainetega valmistatud maitseelamusi käisid nautimas Ženja Fokin, Helen Adamson, Aljona Eesmaa ja paljud teised.

Noho Restoran on loodud japandi põhimõttel – maitsekooslused järgivad klassikalisi Jaapani köögi põhimõtteid, mis on kombineeritud Skandinaavialike toorainete ja toiduvalmistamise tehnikatega. Maitserännakutele viib restoranis Noho peakokk Timofei Monahhov, kes viimati töötas peakokana Schlössle Hotels Grupis. “Köögikunst on Jaapanis iidne ning auväärne kunst. Menüü kokku panemisel inspireeris mind põhiliselt loodus ning puhtad maitsed, mida üritasin sobitada jaapanipäraste lisanditega,“ sõnab Timofei. Muide, lisaks roogadele pakub Noho nii traditsioonilisi kui ka Jaapani maitsetega kokteile.

Samuti pakub Noho lisaks põnevatele maitseelamustele ka arhitektuurilisi uuendusi. Nimelt leiab restorani ees terrassi asemel klaasist soojendusega 4-8 kohalised tarud, mis on korraga nii tervise kaitseks kui ka privaatsuse pakkumiseks. Tarud on disaininud auhinnatud ning tunnustatud arhitekt Indrek Allmann. Restorani sisekujundus autoriteks on aga sisearhitektid Kaire Kemp-Tišler ja Ea Andla.

Vaata fotosid toimunud avaüritusest allolevast galeriist!

On tasse, millest kohv maitseb lihtsalt paremini. Ja meil on tunne, et need on just need. Värskelt on ilmavalgust näinud koostöö, mis ühendab Iittala põhjamaise minimalismi ja Café Kitsuné elegantse Pariisi-Jaapani esteetika. Kahe kultusbrändi ühine, piiratud koguses kollektsioon on austusavaldus hommikusele kohvirituaalile – sellele vaiksele hetkele enne päeva algust, mil aeg näib hetkeks seiskuvat.

Koostöö keskmes on Iittala Teema sari – ajatu, selgejooneline ja praktiline disain, mille lõi legendaarne Soome disainer Kaj Franck. Just see universaalne vorm on saanud uue elu tänu Café Kitsuné signatuursele latte art’i mustrile. Tulemuseks on neli harmoonilist tassi toonides Matcha, Sakura, Cappuccino ja Sesame. Lisaks sellele, et need tassid on kaunid, on need ennekõike loodud kasutamiseks. Mugav käepide, lihtne vorm, virnastatavus ja vastupidavus teevad neist tõelise disaini ja funktsionaalsuse sümbioosi.

Koostöö tähistamiseks on Café Kitsuné loonud ka spetsiaalse menüü, mida saab proovida nende Pariisi ja Tokyo kohvikutes ühe kuu jooksul. Menüü pakub värskes kuues jooke nagu Matcha Latte, Black Sesame Latte, vahune Cappuccino ja aromaatne Sakura, mille kõrvale serveeritakse mustritest inspireeritud küpsetisi.

Café Kitsuné × Iittala kollektsioon jõuab müügile 16. oktoobril nii Iittala ja Café Kitsuné veebipoodides kui ka valitud kauplustes üle maailma.

Margot Robbie, Tilda Swinton, Pedro Pascal, Penélope Cruz, Vanessa Paradis, Jennie ja saadikuna naasenud Nicole Kidman – need on vaid mõned nimed kuulsustest, kes seadsid esmaspäeva õhtul sammud Pariisi Grand Palais’ poole, et oma silmadega olla tunnistajaks Matthieu Blazy debüüdile CHANELi moemaja loovjuhina.

Uudista nimekatest staaridest ja moemaja saadikutest pungil galeriid!

Ning CHANELi kevad/suvi 2026 kollektsioonist räägime juba peagi.