Alates käesolevast aastast juhib Haven Kakumäe jahisadamas asuva tunnustatud restorani Puri kööki peakokk Dmitri Fjodorov. Fjodorovi käe all värskelt valminud menüüd käisid esimeste seas maitsmas kohalikud toiduajakirjanikud ning -gurmaanid.

Kui 2023. aasta algas Dmitri Fjodorovile Michelin Guide nimekirjas esindatud Tallinna vanalinnas asuva restorani Art Priori peakokana, siis tänavu on peakokk võtnud oma juhtimise alla ka lummavate merevaadetega Puri restorani köögi. Nii Art Priori kui Puri restorani juhi Neeme Kaarma sõnul tundus selline samm ainuõige otsusena. “Dmitri on tõestanud end oma pühendumuse poolest toidu kvaliteedile ja puhtale maitsele,” kiitis Kaarma Fjodorovi tööeetikat ning võimekust juhtida kahte omanäolist kööki. 

Puri uue menüü puhul soovis Fjodorov panna rõhku ausatele maitsetele ning kvaliteetsele toorainele, kuid sealjuures jätta ruumi eksperimenteerimisele. “Uuest menüüst tooksin välja sellised kooslused nagu Gorgonzola ja punane sigur, samuti Langostino krevettidega “Veini Baba” ning pearoogadest kitsejuustu ravioolid gratineeritud taskukrabiga,” tutvustas peakokk lisades, et üllatavaid kombinatsioone jagub menüüs veelgi.

Nagu mereäärsele restoranile kohane on uueski menüüs esindatud erinevas võtmes mereande, kuid mitte ainult. Samuti on pandud rõhku Puri pühapäevase brunch’i-elamuse täiustamisele ning hoolitsetud selle eest, et väärt maitseelamuse saaksid ka pere pisemad.

Vaata fotosid toimunud üritusest galeriis!

Kaubamaja Ilumaailma ehete ala on saanud värske ja kaasaegse ilme. Viimane suurem uuendus toimus ligi kümme aastat tagasi ning selle ajaga on muutunud nii ehtetrendid kui ka klientide ootused. Uuenenud ala peegeldab tänast brändikeskset ja mitmekesist valikut, kus kohtuvad trendikus, ajatus ja hoolikalt kureeritud sortiment.

Ilumaailma kaubandusjuhi Viktoria Gurjevi sõnul ei toetanud senine lahendus enam kasvanud ja muutunud valikut. „Brändide osakaal on märkimisväärselt suurenenud ning näiteks käekellade puhul on fookus liikunud moekelladelt klassikalisemate ja ajas kestvate brändide suunas. Uuenduse eesmärk oli luua keskkond, mis pakub kliendile selgust, avarust ja sujuvat ostukogemust,“ selgitas Gurjev.

Uuenenud ehete ala avapidu külastasid mitmed tuntud, avaliku elu tegelased, moegurmaanid, Kaubamaja head koostööpartnerid ja kliendid. Nende seas näiteks Ženja Fokin, Reet Härmat, Piret Kalda, Maarja-Liis Ilus, INGA, Tuuli Rand ja paljud teised.

Meeleolukat õhtut juhtis RAHEL, tuju hoidis üleval DJ Martin Veisman ning kunstnik Moona Saul käe all valmisid huvilistele minitattood.

Vaata ürituse pildigaleriid!

Pühade eel otsustas Goldtime tänada oma häid sõpru ja armsaid partnereid erilise õhtuga, kus kunst, ehtesära, muusikaelamused ja maitsemeelte rännak põimusid üheks terviklikuks elamuseks.

2. detsembril avanesid Kadrioru kunstimuuseumi uksed sündmusele “Naudingute aeg: õhtu pühendatud vääriskividele”, kus kohtusid vääriskivide kuningannad – safiir, rubiin, smaragd ja teemandid. Õhtu inspiratsiooniallikaks oli Kadrioru lossis eksponeeritav näitus “Naudingute aed”, mis toob Eesti publiku ette 17. sajandi teosed, keskendudes looduse ja lillede kujutamisele Madalmaade kunstis. Näitusest inspireerituna, põimis Goldtime jõulumaagiast tulvil õhtul meisterlikult kokku maali-, toidu-, juveeli- ja helikunsti. Tegu oli erakordse võimalusega kogeda neid nelja maailma kõrvuti – üksteist täiustamas ja esile tõstmas.

Juveelirännak algas õhtu teejuhi ja turundusjuhi Kaisa Mõru avasõnadega, millega meenutati, kes on elu suurimad teemandid: “Kõige olulisemad vääriskivid meie eludes on meie inimesed, kellega koos luua erilisi hetki ja neid endaga kaasas kanda. Olgu tänane õhtu meile kõigile innustuseks ja inspiratsiooniks märgata teineteist.”

Samuti täideti õhtuga üks suur unistus: “Armastame täita unistusi ja mis oleks selleks kohasem aeg, kui detsember, mil võtta aega kallimatele ja tänada olulisi inimesi oma elus. Goldtime’i käivitavaks jõuks on meie kliendid ja partnerid, kelleta poleks ka meid. Seega, oma suurimate vääriskivide auks otsustasime täita ühe pikaaegse unistuse ja tuua esmakordselt Eestisse kuningliku juveelivaliku, millesugust pole varem kodumaal nähtud. Et erilised inimesed ja tähendused saaksid kohtuda inspireeriva kunsti ja lugude keskel,” tutvustas Goldtime’i looja Indrek Peterson õhtu kontseptsiooni.

Muusikalisi naudinguid lõid Liisi Koikson, Raun Juurikas ja Ahto Abner, gurmaanlikke maitseelamusi tõi külalisteni toidukunstnik Maria Ader. Kunstihuvilised said kohapeal endast jäädvustada erilise kingitusena visandi illustraatorite Britt Samosoni ja Eike Malva poolt. Lisaks kunstile ja muusikale pakkus silmailu eksklusiivne juveelivalik, millesugust pole Eestis varem esitletud ning mille väärtus küündib miljoni euroni.

Vaata fotosid toimunud sündmusest galeriis!