Foto: Mansur Gavriel

Pastellide sümbioos: Mansur Gavriel ja legendaarne Ladurée

Ei saa salata, et moemärkide ning kohvikute ühendamisest on saamas omamoodi trend. Ent kui reeglina on enamikel juhtudel tegemist hüpikkohvikutega, siis New Yorgi moemärk Mansur Gavriel on otsustanud, et tema tahab oma esinduskauplusesse midagi püsivamat. 

Ja kuna Mansur Gavriel on ennekõike tuntud mahedatooniliste aksessuaaride ning õrnpastelsete rõivaste poolest, siis tundus neile ainuõige ühendada kohviku osas väed ei kellegi muu kui legendaarse Laduréega. Nii ongi moemärgi Los Angeleses, Merlose Place’il asuvas butiigis värskelt avatud Ladurée kohvik, kus serveeritakse sama pastelseid ja isuäratavaid ampse, kui on Mansur Gavrieli moeesemed. Kohviku menüüst leiab nii makroone kui ka teisi küpsetisi ja magustoite, samuti soolaseid võileibu ja salateid. Muide, menüüs on ka üks täiesti eksklusiivne, just selle kohviku jaoks loodud magustoit, mis kannab nime La Rose. 

Kes vähegi makroonimaias moemaan ja lähiajal Los Angelesse suundumas, siis teate, kuhu sisse astuda!

Veel sarnaseid artikleid


Foto: Noma

Toidufilmide festival teeb kummarduse legendaarsele tipprestoranile Noma

Aprillis toimuv Toidufilmide festival kutsub huvilised gurmeerännakutele Gröönimaa äärealale, Hispaania tuntud veinipiirkonda, Kanada uudsesse vetikafarmi, Itaalia vanglasse ja mujale. Avafilmiga tehakse kummardus Michelini tärnidega pärjatud legendaarsele Taani restoranile Noma, mis senisel kujul peagi oma uksed suleb.

„Noma ja selle rajajad René Redzepi ning Claus Meyer on põhjamaise köögi uuel tulemisel olnud hindamatud teerajajad ning seoses restorani senisel kujul peatse sulgemisega teeme Toidufilmide festivali avaseansiga kummarduse nende mitmekümneaastasele tegutsemisele ja panusele,“ kommenteerib festivali kaasasutaja Taivi Koitla avafilmi korduvalt maailma parima restorani tiitli võitnud Kopenhaagenis asuvast restoranist Noma.

Kokku linastub Toidufilmide festivali raames seitse toidumaailma inspireerivaid lugusid kajastavat dokumentaali, mis pakuvad vaatamiselamusi nii valdkonna ekspertidele kui ka lihtsalt toiduarmastajatele. “Muu hulgas saab kaasa elada tõeliselt erilise tipprestorani Koks kolimisele Gröönimaale filmis “Restoran maailma äärel”, vaadata maailma esimese vanglas asuva restorani InGalera köögipoolt filmis “Tere tulemast vanglasse” ning minna rännakule läbi Ukraina nende rahvusroa boršisupi autentse retsepti otsinguil filmis “Borš. Salajane koostisosa”,” lisab festivali kaasasutaja Helen Saluveer.

Toidufilmide festival on Põhja- ja Baltimaades ainulaadne filmifestival, mille edukas debüüt toimus 2019. aasta kevadel. Kvaliteetsed ja uued dokumentaalfilmid toovad kinopublikuni nii kulinaarsete geeniuste tegemised, tipprestoranide lood, valdkonna innovatsiooni, ausad toorained, kestlikkuse olulisuse, inspireerivad tegijad ja tegemised ning ka kitsaskohad ja raskused. Festival viib kinopubliku rännakule paikadesse, tipprestoranide tagaruumidesse ja inspireerivate inimeste hingesoppidesse, kuhu muul viisil ei olekski võimalik pääseda. Festivali missiooniks on inspireerida, innustada, teadvustada ning toetada oma tegevusega nii valdkonnapõhist dokumentalistikat kui ka kohalikke tegijaid ja toidukultuuri laiemalt.

Toidufilmide festival toimub 10.-14. aprillini kinos Sõprus, eriseanss leiab aset ka Tartu Elektriteatris. Kõik filmid linastuvad ingliskeelsete subtiitritega. Filmikava on leitav veebilehel www.toidufilmidefestival.ee, piletid on müügil kinode kassas ja veebilehel.

Veel sarnaseid artikleid


Foto: Levier

Koeraga kohvikusse? Miks mitte!

Kas teadsite, et Tallinna südames asuvat Rotermanni kvartalit külastades ei pea oma neljajalgset sõpra raske südamega koju jätma? Hüüdnimega The Bold Town of Tallinn on koerasõbralik kvartal ja koertega külalised on teretulnud pea kõikides kohvikutes ja restoranides. Kindluse mõttes reastasime neist populaarsemad.

Levier

Levieri püsiklientide jaoks pole miski üllatus, kui kohvikusse sisenedes on ees ootamas perenaise Angeelika Kangi enda neljajalgsed rõõmu täis karvapallid. Nii tervitavad nad ka kõiki oma sõpru, keda kostitatakse alati puhta joogivee ja koeranäksidega. Muuseas, Levier on pärjatud ka üle-Eestilise lemmikloomasõbraliku söögikoha tiitliga.

Flamm

Flamm on kui omaette maailm. Hubane hingega koht, kus koerad on alati teretulnud. Paraja suuruse ja lihtsuse võluga restoran selle parimas tähenduses. Kõik on seatud selle nimel, et fookus ei kaoks peamiselt – Flammkuchenitelt, Elsassist pärit imelistelt leegikookidelt. Otse klientide silme all, tulikuumas ahjus kiirelt valmivad hõrgutised on parimaks kaaslaseks heale veinile, seltskonnale ja soovi korral ka nende neljajalgsetele sõpradele.

Platz

Restoran Platz on koht, kus iga külaline, nii kahe- kui ka neljajalgne võetakse soojalt vastu. Oma ajatus interjööris tekitab Platz alati sooja tunde – päeval paekiviseinte keskel, õhtul õdusas küünlasäras. Kuid peamine on siiski see, mida pakutakse – nii lihtsamat lõunat, kui pidulikku õhtusööki. Kasutatakse võimalikult palju kodumaist värsket toorainet, kuid erinevatest toitudest tingituna tuuakse vahel tooraine ka kaugematelt maadelt. “Midagi igale maitsele” ei ole ainult suusoojaks öeldud, sest ka neljajalgsetele sõpradele pakub Platz maitsvaid snäkke. 

Orangerie

Orangerie on restoran, kuhu tuleb teadlik sööja, kes hindab puhast ja lihtsat toitu, ning rõõmuga tervitab see kõiki hästikäituvaid karvaseid sõpru, kellele pakutakse nii vett kui ka maiuseid. Neljajalgsete peremeestele on aga eesmärgiks pakkuda kvaliteetset toorainet, keskendudes eriti mahetoodangule. Muide, argipäeva hommikuti pakub restoran ka mitmekülgset hommikusöögimenüüd.

Ja neid kohti on Rotermannis veel…

Ka R14, Pull, Stalker, Gallery Cafe ja Chicago 1933 ootavad samuti hästikäituvaid lemmikuid külla, kuid R14 palub broneeringut tehes sellest ennetavalt teavitada. Stalker paneb aga südamele, et hilisematel õhtutundidel pole neljajalgse sõbra kaasa võtmine soovitatav, sest siis on kärtsu ja mürtsu rohkem. Kõik eelmainitud restoranid pakuvad koertele alati puhast joogivett ja muideks – Gallery Cafe kostitab ka koeraküpsistega!

Soovid veel ideid meeldejääva päeva veetmiseks? Täispika Rotermanni teejuhi leiad veebilehelt rotermann.ee.

Veel sarnaseid artikleid

Kuva juurde artikleid