Foto: Rauno Liivand
20. novembril Tallinna Kaubamaja Naistemaailmas toimunud Anni Arro kohviku ametlik avapidu tõi kohale tuntud külalised, Anni perekonna ja lähedased sõbrad, kes said esimestena kogeda kohviku värviküllast atmosfääri ning nautida värskelt loodud menüü hõrke maitseid. Nende seas näiteks Birgit Sarrap, Epp Maria Kokamägi, Liisu Arro, Evelin Võigemast, Maarja-Liis Ilus ning palju teisi Kaubamaja sõpru ning hea toidu austajaid.
Avapeol tutvuti uue kohviku toitudega, mis on kõik valminud Anni enda retseptide põhjal ja loodud koos tema köögitoimkonnaga. Elava muusikaga hoidis meeleolu üleval Jonas Kaarnamets.
Kaubamaja juhatuse liikme Erkki Lauguse sõnul on vastavatud kohvik loogiliseks jätkuks juba aastaid kestnud koostöödele andekate Eesti loomeinimestega, olgu siis nendeks moekunstnikud, ehtekunstnikud või viimasel ajal järjest enam ka toiduvaldkonna tipptegijad. „Viimase kümnendi jooksul on kaubanduse valdkond laiemalt läbinud olulisi muutusi ning klientide ootused on kindlasti kasvanud. Kaubamajad üle maailma on kujunemas tõelisteks maamärkideks linnasüdametes, olgu siis Londonis, Pariisis või Tokios, kus lisaks kõige keerulisemate ostusoovide täitmisele, on ka lihtsalt tore sõpradega kokku saada, tassike head kohvi juua või siis kvaliteetset toitu nautida. Nüüd on sarnaselt maailmakuulsatele kaubamajadele ka meie Tallinna Kaubamajas selline võimalus loodud. Oleme tõeliselt õnnelikud, et Anni Arro selle väljakutse vastu võttis!“ sõnas Laugus.
„Nagu ikka, ajan oma asja ja kasutan oma lemmikut hooajalist toorainet – ikka need peedid, kõrvitsad ja kikerherned,” lisas Anni Arro. “Olen kohviku avamist väga oodanud, kuna lõpuks ometi on Tallinna kesklinnas üks tore kohtumispaik, kus ka ise meeleldi käin. Kaubamaja on täpselt see üks ja ainus õige koht elu tuiksoonel. Pealegi on e-poodide ajastul poes käimine omaette sündmus ja mõnd kena ostu võiks ju aeg-ajalt koogisöömise või klaasi šampanjaga tähistada. Minu nägemuses on see kohtumispaik sõpradega, kus saab maitsvat toitu, aga vajaduse korral kiirelt ka mõne tööasja hea kohvi kõrval joonde ajada“.
Vaata fotosid kohviku avasündmusest galeriis!
Uus Anni Arro kohvik Hooaeg ootab külalisi Tallinna Kaubamaja Naistemaailmas E-L kell 10-20 ja P 10-18.
Ilumaailma kaubandusjuhi Viktoria Gurjevi sõnul ei toetanud senine lahendus enam kasvanud ja muutunud valikut. „Brändide osakaal on märkimisväärselt suurenenud ning näiteks käekellade puhul on fookus liikunud moekelladelt klassikalisemate ja ajas kestvate brändide suunas. Uuenduse eesmärk oli luua keskkond, mis pakub kliendile selgust, avarust ja sujuvat ostukogemust,“ selgitas Gurjev.
Uuenenud ehete ala avapidu külastasid mitmed tuntud, avaliku elu tegelased, moegurmaanid, Kaubamaja head koostööpartnerid ja kliendid. Nende seas näiteks Ženja Fokin, Reet Härmat, Piret Kalda, Maarja-Liis Ilus, INGA, Tuuli Rand ja paljud teised.
Meeleolukat õhtut juhtis RAHEL, tuju hoidis üleval DJ Martin Veisman ning kunstnik Moona Saul käe all valmisid huvilistele minitattood.
Vaata ürituse pildigaleriid!
Anni, täpselt kuu aega avatud Hooaega on selja taga – milline hetk või tagasiside on Sind selle aja jooksul kõige rohkem üllatanud või rõõmustanud?
Mind on kõige rohkem üllatanud see, kui palju võib ühte päeva korraga mahtuda – nii probleeme kui rõõme. Õnneks on kiidusõnu olnud märksa rohkem kui virisemist. Meie juurde satub nii palju toredaid inimesi ja olen oma klientuuri eest südamest tänulik.
Eriti eredalt on meelde jäänud ühe meesterahva kommentaar: „See uus Anni kohvik on viimase aja parim asi, mis Eesti Vabariigis juhtunud on!“ See teeb tõesti meele heaks, sest ma teen kohvikut selleks, et pakkuda inimestele rõõmu ja head tunnet.
Kui midagi peakski meie kohvikus kellelegi meele mõrudaks tegema, siis kindlasti ei ole see tahtlik. Me alles õpime ja harjutame iga päev ning anname endast parima, et teha asju nii hästi, kui oskame ja õigeks peame. Seega palume ka veidi andestust alguse väikeste apsakate eest.
Kõik road on loodud Sinu signatuurretseptide põhjal. Milline roog menüüst on kõige rohkem “Anni Arro nägu” – ja miks just see?
Nii-öelda vanast ajast jätsin menüüsse küpsetatud kitsejuustusalati. Selles on palju maitseid, mis on väga minulikud – peet, grillitud paprikad, läätsed, hummus, kitsejuust… Selline mõnus magusa ja hapu mäng.
Kui peaksid Hooaja kirjeldama kolme sõnaga, mis ei ole seotud toidu ega joogiga, siis millised need oleksid?
Helge, rõõmus ja soe.
Oled öelnud, et e-poodide ajastul on poes käimine omaette sündmus. Kuidas üks kohvik saab seda sündmuslikkust Sinu meelest võimendada?
Hea toit kosutab hinge ja teeb meele heaks. Šoppamine on minu meelest päris väsitav töö, mistõttu olen Kaubamaja pikaajalise kliendina ammu tundnud puudust kohast, kus saaks vahepeal jalga puhata, midagi mõnusat süüa, aknast välja vaadata ja rahulikult kohvi juua. Nüüd on see väike „oaas“ lõpuks olemas.
Ja lõpetuseks. Millise koogi, söögi või joogiga peaks sinu arvates tähistama üht eriti head Kaubamaja ostu?
No klaasike šampanjat ei tee kunagi kunagi halba! Ja kindlasti ka killuke meie Mari tehtud imelist kooki. Minu lemmik on tema Napoleoni kook… või siis granadilli-vaarika makroonikook.
View this post on Instagram
Anni Arro kohvik Hooaeg ootab külalisi Tallinna Kaubamaja Naistemaailmas E-L kell 10-20 ja P 10-18.
