Rotermanni kvartali südames asub kohvik Gallery Cafe, mille eesmärk on algusest peale olnud siduda kunsti ja gastronoomiat. Kohviku seinu katavad periooditi vahetuvad moodsa kunsti teosed, mis loovad maitsva söögi nautimiseks mõnusa õhustiku. Aga täpsemalt millise söögi? Proovisime kõigi oma meeltega järele.

Alustuseks, manage silme ette terve päeva hommikusöök, rikkalik brunch ja gurmeemagustoit… See ongi Gallery Cafe, mille menüü on koostanud ei keegi muu kui Luka Khinkiladze, kelle nimi on Portaili lugejatele juba tuttav seoses restoraniga GOBI. Luka on valinud galeriikohvikusse enamjaolt prantsuse stiilis menüü, millest leiab nii toekaid röst- ja sarvesaiu, magusaid ja soolaseid hommikusööke, aga ka pearoogasid ja muidugi magustoite. Portaili toimetus haaras nende mekkimiseks kaasa head sõbrad Britta ja Johanna ning meeldiv brunch neljale võiski alata. 

Mida menüüst valisime? Kaks meeleoluka nimega shakshuka’t, pošeeritud muna ja guacamole’ga kartulipannkoogid ning ühe päikesekuivatatud tomatitega sügisese risoto. Eranditult pälvisid kiidusõnu need kõik. Kuigi väga kutsuvalt mõjusid ka tavamenüüs olevad magusad road, otsustasime, et seekord laseme särada Gallery Cafe peakondiitri Iryna Raki pilkupüüdvatel magusaleti küpsetistel. 

Iryna on Ukrainast pärit kondiiter, kes vaid 30-aastasena on juba jõudnud töötada Michelini tunnustuse pälvinud restoranides nii Riias kui Tallinnas. Samas, kas saabki siin imestada, kui kire söögitegemise vastu avastas ta juba 6-aastaselt. Täna hoolitseb Iryna Gallery Cafe magusaleti eest, kuid võime saladuskatte all öelda, et peagi näeb ilmavalgust ka tema koostatud magustoidumenüü restoranile Bruxx. 

Kuigi Gallery Cafe ei ole otseselt loodud oma menüüga rabama, sest rõhk on pigem omas headuses tuntud roogadel, siis meeldivaid üllatusi jagus meie nelikule mitmeid. Kes sai siin mekkida hooaja esimest pumpkin spice latet, kes elu esimest Baski põlenud juustukooki, mis pälvis kohe ka kõrgeimad kiidupunktid ning on, muide, ka peakondiiter Iryna isiklik lemmik. Samuti saime kinnitust, et heas seltskonnas hea söögi saatel aeg lihtsalt peatub ning kõik muu igapäevane jääb kuskile valgusaastate kaugusele. 

Et elus oleks rohkem selliseid kohtumisi! 

Gallery Cafe asub Rotermanni kvartalis, aadressil Rotermanni 6. Uuri lisa gallerycafe.ee. 

On disaini, mille puhul uudsus ei tähenda tingimata uut vormi. Iittala Teema on püsinud põhjamaise lauakultuuri ühe kindlama orientiirina juba üle seitsme aastakümne ning nüüd vaatab kollektsioon lähemalt seda, kuidas me tänapäeval kohvi joome.

Kaj Francki 1952. aastal loodud Kilta, millest pärast 1981. aasta uuendust sai Teema, lähtus omal ajal üsna radikaalsest mõttest: häid lauanõusid ei pea olema palju, küll aga peaksid need olema funktsionaalsed, vastupidavad ja omavahel vabalt kombineeritavad. Francki arusaam mõõdukusest ja võrdsusest mõjub praegu ehk isegi aktuaalsemalt kui seitsekümmend aastat tagasi.

Uus Teema Coffee Collection jätkab sama loogikat, kohandades tuttavaid geomeetrilisi vorme tänapäevase kohvikultuuri rituaalidele. Valikusse lisanduvad suuremad kruusid pikkadele kohvijookidele, espressotassid, kohvipurk ja keraamiline käsifilter – esemed nii kiire hommikuse cappuccino kui ka märksa aeglasema filtrikohvi tarvis.

Uudsust toovad ka hooajalised merevaigu- ja espressotoonid. Esimene lisab Teema vaoshoitud värvipaletile pehmet soojust, teine laenab oma sügava pruuni varjundi tumedalt röstitud kohviubadelt. Mõlemad on loodud olemasolevate Teema nõudega kombineerimiseks, mitte neid välja vahetama.

Ja võib-olla peitubki siin Teema jätkuva aktuaalsuse põhjus. Kohviharjumused võivad muutuda ning köögikapile ilmuda aina uusi valmistusviise, kuid hea tarbeese ei pea iga muutusega iseennast uuesti leiutama. Mõnikord piisab sellest, kui ta oskab uue argipäevaga kaasa tulla.

Tutvu Iittala uue kohvikollektsiooniga Kaubamaja Kodumaailmas ja veebipoes kaubamaja.ee! 

Pariisi moemärk Zadig & Voltaire on leidnud tee Tallinna Kaubamaja Naistemaailma. 1997. aastal loodud bränd on ehitanud oma käekirja prantslasliku pingevabaduse ja rock’i esteetika kohtumisele – nahk, kašmiir, siid, kulutatud teksa ja veidi hooletuna mõjuv look on siin pigem püsiv sõnavara kui ühe hooaja trend.

Tänavune sügis on Zadig & Voltaire’i jaoks aga tavapärasest märgilisem. Märtsis naasis moemaja pärast kolmeaastast pausi Pariisi moenädala ametlikku programmi ning esitles Palais Galliera õuel uue loovjuhi Dan Sabloni esimest sügistalvist kollektsiooni. Sablon pöördus teadlikult brändi algusaastate poole, tuues tagasi 2000ndate alguse veidi korratu rock’i-vaimu, kuid jättes nostalgiale piisavalt hingamisruumi. Nahktagid ja -püksid kohtuvad kollektsioonis pitsi ja läbipaistvate kihtidega, lohvakam rätsepatöö madalama värvliga pükste ning kulutatud denimiga. Värvipalett püsib musta, valge, pruuni ja militaarrohelise ümber, sekka metallikuid ja punast.

Sama maailm hakkab sügise saabudes avanema ka Kaubamaja Naistemaailmas. Zadig & Voltaire’i valikust tasub otsida just neid esemeid, millele bränd on oma maine ehitanud: pehmeid kudumeid, karakteriga nahkesemeid, kleite ja särke ning muidugi aksessuaare. Viimaste seas on oluline koht moemaja Rock-kotil, mis võtab üsna tabavalt kokku kogu Zadig & Voltaire’i idee – natuke rock’i, natuke Pariisi ja võimalikult vähe liigset sättimist.

Vaata kollektsioon oma silmaga üle allolevas videos!

Tutvu Zadig & Voltaire’i uue kollektsiooniga Kaubamaja Naistemaailmas ning veebipoes kaubamaja.ee.