Foto: Black Food Festival
“Tooraine on meie restorani nurgakivi – kuidas ta on kasvatatud, kuidas meieni tuleb ja loomulikult millisena külaliste taldrikutele jõuab. Sellest mõttest lähtusin ka Black Food Festivali menüü koostamisel,” tutvustab tunnustatud tippkokk. “Kontsept on küll oluline, aga me soovime, et meelde jääks toidu maitse ja mitte üksnes musta toidu efektne välimus.”
Pihel lisab, et musta toidu valmistamiseks on hetkel parim aeg – inimeste meeled on valmis sügis-talviseks ajaks, mil pimedust on palju ja maitsemeeled meid üha sagedamini tummistest maitsetest tulvil talvevarude suunas juhivad. Spetsiaalselt ürituse jaoks koostatud Fotografiska menüüsse kuulub kolm rooga, mille koostisosadeks muu hulgas näiteks mustad torbikseened, grillitud munavili, krõbe lambasüda, lambavere pannkook ja põletatud kadaka äädikas.
Black Food Festivalil saab nautida ka paljude teiste kokkade ning söögikohtade hõrgutisi, millele lisab erilisust must värv. Valikus on kooke, jäätiseid, burgereid, nuudleid ja palju muud. Üritusele lisavad efektsust mustad kodusisustusaksessuaarid, ehted jne. Festivali meelelahutusprogrammi kuuluvad erinevad artistid, loomingulised töötoad ja võistlused, päeva juhib Robin Juhkental.
Korraldajad järgivad Terviseameti piiranguid ja nõudeid. Avatud on ka õueala. Eestis eelmisel aastal esmakordselt toimunud Black Food Festival Tallinn on varem aset leidnud ka Budapestis, Berliinis, New Yorgis, Londonis, Helsinkis ja mujal. Idee autori Regina Borose kinnitusel oli Tallinnas toimunud üritus seni toimunutest suurim ja menukaim. Festivalil sai nautida paljusid erinevaid musti toite, jooke, samuti soetada musta disaini ja muud mustavat.
Kogu perele sobiv Black Food Festival Tallinn toimub 21. novembril kell 11.00-20.00 Põhjala Tehases (Marati 5a, Tallinn). Piletid on müügil Ticketeris ning neid on saadaval piiratud arv. Lisainfo www.blackfoodfest.ee.
UUENDATUD: Seoses koroonaviiruse leviku laienemisega Eestis lükkub Black Food Festival Tallinn 2012. aasta kevadesse. Jätkuvalt on aga 19. novembril võimalik saada osa restoranis Fotografiska elektrivabalt valmivast Blackout õhtusöögist.
“20 aastaga on Disainiöö kasvanud paaripäevasest sündmusest regiooni suurimaks disainifestivaliks, millel on oma rahvusvaheline fännklubi USAst Singapurini. Juba esimestest aastatest alates on fookuses olnud globaalsete disainitrendide järgimine ja rahvusvaheline koostöö. Hämmastama paneb disainihuviliste inimeste arvu jõuline kasv. On hea meel, et inimestele läheb Disainiöö korda ning tullakse osa saama nii sellest, mis on uut disainimaailmas kui ka festivali alati saatnud loomingulisest vaibist,“ rõõmustas Ilona Gurjanova, Eesti Disainerite Liidu (EDL) president ja Disainiöö peakorraldaja.
Juubeliaasta festivali teeb eriliseks ka koostöö Jazzkaarega. Laupäeval, 4. oktoobril tuleb Krulli remonditsehhi lavale ainulaadse erikavaga I Wear* Experiment, et esitada publikule senikuulmata lugusid ja esitleda värsket singlit „Forest Fire“. Kontsert Jazz For All egiidi all kujuneb akustilisest vaatemängust, kus kõlavad lisaks triole nii taustavokaalide kui ka gamba, harfi ja kontrabassi kutsuvad helid, täielikuks elektrooniliseks kütteks. Eriline õhtu salvestatakse ja ansambel plaanib kuuldu avalikustada kontsertalbumina.
„Jazzkaar armastab head disaini ja on rõõm, et just Disainiöö juubelil saame kolleegide festivalile külla tulla ning pidada maha ühe ägeda peo koos kordumatu I Wear* Experimentiga. Palju õnne, armas Disainiöö!“ ütles Jazzkaare kunstiline juht Anne Erm.
Disainiöö keskendub sel aastal kaasavale disainile „Design for All / Disain kõigile“ egiidi all. Festivali üks olulisemaid sündmusi on 2. oktoobril toimuv peateemale pühendatud rahvusvaheline disainikonverents “Celebrating Diversity, Creating Equality”, kus esinevad maailmas tunnustatud kaasava disaini eksperdid, teiste seas näiteks: Patricia Moore ja Cameron Sinclair USAst, Rama Gheerawo Suurbritanniast, Jannicke Hølen Norrast, Jasmien Herssens Belgiast, Anders Berggreen Taanist ning Jakob Rosin Eestist. Konverents toimub koostöös Eesti Puuetega Inimeste Koja ja organisatsiooniga EIDD (Design For All), kelle esindaja Pete Kercher Itaaliast on ühtlasi ka konverentsi moderaatoriks.
Programmis on hulgaliselt erinevaid näitusi, töötube ning disainiväljapanekuid. Koostöös Eesti Kunstiakadeemiaga esitletakse disainiantropoloogia projekti raames eelnevalt läbi viidud uuringu tulemusi toimivate universaaldisaini lahenduste ja metoodikate leidmiseks Krulli kvartalis, kohal on taas globaalne platvorm Arts Thread disainierialade parimate lõputöödega, disainikoolid Eestist ning Vilniuse Kunstiakadeemia. Lisaks ootame Tallinna festivalialale ka paremikku Eesti teiste paikade kunsti- ja disainilahendustest, sealhulgas näiteks rahvusvahelise Haapsalu Graafilise Disaini Festivali ning põletuskeraamika rahvusvahelise suursündmuse Kohila Sümpoosioni esindusi.
Disainiööl ei jää tulemata ka jätkusuutlikule rõivadisainile pühendatud vaatemänguline etendus DOM, koos Eesti Maastikuarhitektide Liiduga pööratakse tähelepanu väliruumi disainile, uudistada saab valgusinstallatsioonide ja Krulli kabeli ala, põnevaid suhtlemis- ja võrgustumisvõimalusi pakuvad disainijutud ja PechaKucha välkloengud, toimub taas heategevuslik disainioksjon, külalisi ootavad nädalavahetuse disainiturg Disainitänav, SISUSTUS+ minimess sisustus- ja tööstustoodetele ning läbi satelliitide toimuvad avatud stuudiod, galeriid, ekskursioonid ja muud põnevad üritused üle terve linna. Väikesi külastajaid võtab vastu Disainiöö lasteala.
Festivali pidevalt täieneva programmiga saab end kursis hoida Disainiöö veebikodus www.disainioo.ee.
“Jazzkaar armastab head disaini ja on rõõm, et just Disainiöö juubelil saame nende festivalile külla minna ning pidada koos maha ühe ägeda peo koos kordumatu I Wear* Experimentiga. Palju õnne, armas Disainiöö!“ rõõmustab festivali kunstiline juht Anne Erm. „Lisaks on hea meel pakkuda avastamisrõõmu meie publikule, minna esimest korda Jazzkaare kontserdiga Krulli kvartalisse ja muuta remonditsehh üheks õhtuks ägedaks kontserdisaaliks.“
„Meil on suur rõõm tähistada Disainiöö juubelit koos väärika Jazzkaarega, sest jazz on meie tiimi lemmikžanr. Elav muusika on saatnud Disainiööd juba esimesest festivalist alates, olles lahutamatu osa selle loomingulisest vaibist ja eksperimentaalsest meeleolust,“ tervitas koostööd Eesti Disainerite Liidu (EDL) president ja Disainiöö peakorraldaja Ilona Gurjanova.
Energiast pulbitsev ja alati eepiline I Wear* Experiment tuleb laupäeval, 4. oktoobril Krulli remonditsehhi lavale eksklusiivse ja ambitsioonika erikavaga, et esitada publikule senikuulmata uusi lugusid ja esitleda värsket singlit „Forest Fire“. Kontsert kujuneb akustilisest vaatemängust, kus kõlavad lisaks triole nii taustavokaalide kui ka gamba, harfi ja kontrabassi kutsuvad helid, täielikuks elektrooniliseks kütteks.
Omakorda 20. septembril muutub Fotografiska Tallinn loodusfilmi helimaastikuks – prantsuse ansambli Séverine Morfin Mad Maple muusikas kohtuvad vioola, klarnet, kitarr ja värvielemendina loodushääled, mis sulanduvad suurepäraselt instrumentide akustilise kõlaga. Samal nädalavahetusel, 21. septembril mängib Austria ansambel HAEZZ Philly Joe’s jazziklubis muusikat, mis teeb meeled erksaks. Omanäoline koosseis – trompet, tenorsaksofon ja kontrabass – lisab trio muusikale huvitavaid värve ja eripära ning nende looming on toonud neile nominatsioonid nii Austria kui ka Saksamaa jazziauhindadel.
Lisaks leiab Sügisjazzi programmist kaks varem avalikustatud kontserti – Argo Vals esitleb oma uut albumit „Lavendel“ 4. septembril Fotografiska Tallinnas ning 18. oktoobril annavad Raul Vaigla, Marie Vaigla ja Tero Saarti kavaga „Thulest viidud“ Kumu auditooriumis kontserthooajale kauni lõppakordi.
Sügisjazz 2025 toimub 4. septembrist 18. oktoobrini. Kogu programm on nüüd avalik kodulehel ja piletid müügil.
