Foto: MUJI
Varemgi Portaili veergudel figureerinud MUJI on 1980. aastal Jaapanis rajatud kaubamärk, mille eesmärgiks sai pakkuda hea kvaliteediga kaupa – nii rõivaid, sisustustooteid kui ka toidukaupa. Legend räägib, et MUJI on tulnud sõnapaarist mujirushi ryohin, mis tähendab jaapani keeles „no-brand quality goods”. Portaili sümpaatia on MUJI pälvinud sellega, et tegemist on tõesti minimalistliku stiili austaja paradiisiga – ühelgi tootel ei ole üleliigseid tulesid-vilesid, kõik on maitsekas, neutraalsetes toonides ning tuleb tõdeda, et tõesti ka vastupidav. Olgu siis tegu kalendermärkmiku või puidulusikaga, lastele mõeldud seljakoti või teekannuga.
Miks me aga täna MUJIst räägime? Sest võib öelda, et MUJIs saab nüüd põhimõtteliselt elada. Nimelt on Airbnb keskkonda ilmunud MUJI Base Kamogawa. See tähendab, et Jaapanis, Kamogawas, Chiba provintsis, mis on Tōkyōst umbes 1,5 tunni kaugusel, on ööbimiskoht, mida kõik soovijad saavad rentida ning mille sisustuse moodustavad enamjaolt just nimelt MUJI tooted. Tulemus? Maitsekad ruumid, mis juba peale vaadates mõjuvad rahustavate ning harmoonilistena. Ning kõige parem asja juures? Väidetavalt ootavad MUJI Base Kamogawa rentijaid ees ka MUJI kingitused – nii et julgelt võib hambaharja “kogemata” koju unustada.
Uudista öömaja galeriis ja Airbnb kodulehel.
Just nüüd on õige aeg vaadata üle, milliseid kohvikuid, restoranielamusi ja peidetud pärleid see põhjamaine metropol pakkuda suudab. Pöördusime taaskord oma Kopenhaageni “korrespondendi” Stina-Simona Epneri poole, et uurida, millised söögikohad väärivad tähelepanu aastal 2025. Stina-Simona, sõna on sinul!
Ma ei hakka kirjutama Apotek57-st, Atelier Septemberist, Juno Bakeryst või tänavatoidulinnakust Refshaleøen.Need on kõik kuulsad Kopenhaageni must-visit kohad – ja seda juba aastaid. Seekord lähenen uue nurga alt ja võtan ette pea kõik Kopenhaageni linnaosad.
Amageri rajooni pärl – Alice
Alice on Amageri linnaosa alguses asuv pagarikoda – täpselt keset suurt ristmikku, mille ühes küljes on Netto toidupood ning teises küljes Amagerbrogade, tänav, mida mööda sõidab hommikuti ratastega linna sadu inimesi. Selle asukoht on justkui “eikusagil” – aga nagu ikka, siis just seal “eikusagil” need parimad kohad ongi.
View this post on Instagram
Ilusa ilmaga on Alice’i õuelauad pea alati täis, hommikuse tipptunni ajal on järjekord uksest välja ning kui ilm on vihmane… on järjekord ikka ukseni. Valikust leiab klassikalise Kopenhaageni kiire hommikusöögi – hapusai koos korraliku koguse või ja viilu soolase juustuga. Loomulikult on menüüs ka kardemonisaiad ja muud küpsetised. Kui on aega pikemalt istuda, siis saab võtta “laiendatud” Kopenhaageni hommikusöögi, kus lisaks eelmainitule lisatakse taldrikule keedetud muna, natuke soola ja väike amps kodust moosi, mida võib soovi korral juustule peale määrida.
Muide, paar suve tagasi hakkas Alice pakkuma ka oma valmistatud jäätist, mis on imemaitsev, ning hiljuti lisandusid menüüsse jää-matcha ja affogato.
Flere Fugle – Nordvestis asuv pagarikoda
Selle up-and-coming elamurajooni tänavate vahele peidetud Flere Fugle nimetab end pagarikojaks, aga tegelikult saab sealt ka väiksema lõunaeine ning õhtuti isegi pitsasid. Pagarikoda asub vanas garaažihoones, õues on paigutatud lauad nii katuse alla kui ka päikese kätte.
View this post on Instagram
Ma arvasin aastaid, et Juno Bakery kardemonisaia ei ole võimalik üle trumbata – seni oli lähedale jõudnud vaid Alice ja Apotek57. Kuid tuleb tõdeda, et Flere Fugle otsustas kardemonisaia mängus tublisti kaarte segada. Ütleme nii: kui viitsid rattaga kesklinnast kohale vändata ja näha saiu otse ahjust tulemas, siis võta igaks juhuks kohe kaks tükki!
Nordvesti teine pisike pärl – Et Cetera
Et Cetera on midagi teistsugust – midagi tõelistele gurmaanidele. Seal pakutakse peamiselt hommikusööki ja väiksemat lõunat. Toitudest hõngub aasiapäraseid mõjutusi, kuid üldine olemus on skandinaavialikult minimalistlik. Kindlasti hidden gem ja ideaalne uudishimulikele maitseteotsijatele.
Kui brunch, siis Nørrebros asuv Wulff & Konstali
Kui ühel hetkel tundub, et tahaks maha pidada ühe korraliku brunch’i, siis sea sammud Wulff & Konstali suunas. Neid on linnas mitu, aga mulle meeldib just Nørrebros asuv. See on üldse mu kindel lemmik “pikendatud hommikusöögi” kohtade seast, ja paadunud brunch’i-fännina võin julgelt öelda: ma tean, millest räägin.
Wulff & Konstalis on hästi läbi mõeldud hommikusöögikontseptsioon. Omal kohal on legendaarne mooniseemnetega vahvel ning üsna suur valik erinevaid hommikusöögi variante. Aga olge hoiatatud – kindlasti tuleb laud ette broneerida!
Kesklinna piirkonna avastamata Venner
Venneris pakutav hommikusöök on niivõrd maitsvalt tehtud, et iga väike taldrikutäis on elamus. Jällegi – lihtsuses peitub võlu. Kohapeal saab valida mitme erineva pala vahel, kuid mulle on eredalt meelde jäänud nende imelised buttermilk-pannkoogid. See on üsna pisike koht, mille hoovis on ilusa ilmaga avatud ka väike aed kaunite Kopenhaageni majade vahel. Tuleb välja, et isegi paljud kohalikud ei tea (veel) seda kohta – aga mulle sobib, minu väike pärl! Kusjuures – seal olen saanud ka üht parimat hommikust mimosat.
Ma ei saa mainimata jätta Smørrebrodi…
Siinkohal saadaksin teid hea meelega Lumskebugtenisse. See legendaarne vanakooli Taani smørrebrød-restoran on ideaalne neile, kes tahavad proovida autentset Taani avatud võileiba koos väikese šnapsi (hoiatus: see on kange!) ja käsitööõllega. Valgetes särkides härrasmeestest teenindajad, valged laudlinad ja suured Taani lipud maja kohal lehvimas. Peaaegu kuninglik asukoht – Lumskebugten on kindlasti külastamist väärt.
Enne õhtusööki väike oranž vein ja tapased?
Nørrebros on koht nimega Pompette – oma olemuselt väike hubane veinibaar, aga teiste sarnastega võrreldes üsna rahakotisõbralik. Neil on valikus palju orgaanilisi ja oranže veine ning maitsvaid käsitööõllesid. Tavaliselt on juba avatud 2–3 erinevat pudelit ning soovi korral saab maitsta – et oleks lihtsam otsustada, mida võtta. Alati mõnusalt muhe olustik. Kui soovid midagi kõrvale näksida, siis kõik sealsed väikesed ampsud on imeliselt maitsvad.
Ja olemegi jõudnud Vesterbro linnaossa
Siin juhatan teid esmalt trendikasse Kihoskhisse. Tegu on Kopenhaageni ühe kuulsaima “kioskiga”, mis pakub suurt valikut erinevaid käsitööõllesid, alkoholivabasid jooke, orgaanilisi veine ja head ampsu. Lisaks ka vinüüle, raamatuid, ajakirju, plakateid ja muud. Enamasti jääb nende endi õuelaudadest väheks ning inimesed hajuvad istuma kõikjale ümbruskonda – ilusa ilmaga on pea kõik Vesterbrogade muruplatsid Kihoskhi rahvast täis.
Muide, ka Eesti õllebrändid, näiteks Põhjala, on Kihoskhi valikus esindatud – ja väga populaarsed!
View this post on Instagram
Vesterbro – üks, kaks, kolm
Nüüd tutvustan teile kolme kohta korraga, kuna nende olemus ja kontseptsioon on niivõrd sarnased ning ühte teisele eelistada keeruline – Resto Bar, Bar Amore ja Circolo. Minule, kui lihtsuse armastajale ja Itaalia köögi suurele austajale, on nende kohtade olemus just see, mida ühelt õhtusöögilt ootan.
Bar Amore ja Circolo asuvad Gammel Kongevej tänaval, mis viib Vesterbrost Frederiksbergi. Maja, kus restoranid asuvad, on väljast hallikates toonides, justkui mitte midagi ütlev kortermaja tänava ääres, kuid nagu Kopenhaagenile kohane – võlu peitub seal, kus seda kõige vähem ootad. Kohad ise on skandinaavialikult minimalistlikud, toidud imemaitsvad ja olustik lihtne ning vaba. Iga roog, mille tellid, on maitsekalt koostatud ja midagi liigset menüüs ei ole. Kui haarad juurde mõne kokteili või alkoholivaba joogi, siis need on samuti suurepärased.
View this post on Instagram
Bar Amores ja Circolos soovitan valida erinevaid väikseid roogasid jagamiseks ning lisaks mõni suurem roog endale eraldi juurde võtta – see jagamiseks mõeldud kontseptsioon on üks mu lemmikviise einestamiseks. Resto Baris on lisaks tavamenüüle võimalik tellida ka viiekäiguline erimenüü.
Gardesti mitmekülgsest valikust leiab tooteid, mis aitavad sul suveks ruumid ümber mõtestada – seda nii sees kui väljas. Siin on seitse ideed, kuidas luua imeline oaas, kus tahaksid olla just nüüd, kui elu kolib õue.
1. Vaasid, mis loovad ilu nii tuppa kui terrassile
Vaasid on ajatud sisustuselemendid, mis sobivad suurepäraselt nii söögilaua keskpunktiks kui ka õue atmosfääri loojaks. Paiguta eri kujuga vaase terrassilauale, rõdu servale või aknalauale – koos hooajaliste lillede või hoopis kuivatatud kõrrelistega lisavad need hetkega isikupära ja värskust. Paljusid vaase saab kasutada ka väiksemate toataimede pottidena, mistõttu sobivad need ideaalselt nii tuppa kui ka välja.
2. Lauanõud, millega muuta hommikurutiin elamuseks
Pikad suvehommikud rõdul või aias nõuavad väärilist serveeringut. Miks mitte muuta hommikukohv või lõunasöök pisikeseks rituaaliks, kasutades ilusaid ja kvaliteetseid lauanõusid? Naturaalsed materjalid, pastelsed toonid ja käsitööna mõjuvad detailid loovad sooja ja koduse atmosfääri. Mõni serveerimisalus või karahvin võib leida koha ka terrassilaual, muutes igapäevase kohe pidulikuks.
3. Suveõhtute parimad kaaslased? Nutikad valgustid!
Valgus ei ole ainult funktsioon – see on meeleolu looja. Õdusad suveõhtud aias või rõdul saavad uue tähenduse, kui lisad valgust, mis loob pehmust ja soojust. Laternad, LED-lambid või juhtmevabad laualambid sobivad hästi õue ning muudavad õhtud visuaalselt nauditavaks. Kui aga suvi vihjab vihmale, kolib sama valgusti hõlpsalt elutoa aknalauale või magamistoa öökapile.
4. Tekstiilid lisavad hubasust nii terrassile kui diivanile
Pehmed pleedid, värvilised padjad ja naturaalsest kangast linikud töötavad suurepäraselt nii diivanil kui terrassitoolil. Kui õhk jahedamaks kisub, haara pleed ümber ja naudi suve hilist valgust. Lisaks on tekstiilid lihtne viis hooajaliseks värskenduseks – vali suveks heledamad toonid ja põnevamad loodusmustrid, sügisel vaheta need taas tumedama värvigamma vastu.
5. Toataimed toast välja
Toataimed ei pea piirduma vaid siseruumidega. Suvel võib julgelt kolida mitmed taimed õue – rõdule, verandale või terrassile. Need loovad ühtse atmosfääri ja visuaalse järjepidevuse toa ja õueala vahel. Samuti on trendikas kombineerida taimi erinevatesse pottidesse või isegi vaasidesse, et lisada mitmekesisust ja mängulisust. Muide, on tõestatud, et lopsakad rohetaimed pakuvad mitte ainult silmailu, vaid aitavad ka lõõgastuda!
6. Puhkus… omaenda kodus!
Kui suvel veedame rohkem aega õues, tasub ka rõdu või terrass kujundada selliseks, et seal oleks tõeliselt hea olla. Olgu sul pisike rõdu või avar aianurk, hästi valitud aiamööbel, padjad ja lisadetailid muudavad selle tõeliseks lemmikpaigaks. Mugavad toolid, kokkupandav laud, küünlad ja laternad – see kõik loob tunde, et oled justkui puhkusel… omaenda kodus.
7. Isikupära on detailides
Kodu suvine sisustamine on mänguline – katseta julgelt eri tootegruppe: too pleed õue, vaas terrassilauale, tõsta õuetaimed tuppa vihmase ilma eest. Gardesti lai tootevalik pakub võimalusi erinevateks kombinatsioonideks ja üllatavateks lahendusteks. Otsusta selle järgi, milline on sinu suvine elurütm, ja kujunda kodu – nii sees kui väljas – selle ümber.
Tutvu Gardesti tootevalikuga, millega sisustada kodu nii sees kui väljas, galeriis!
Valiku hea hinnaga kvaliteetset sisustust nii õue kui tuppa leiad Gardesti sisustus- ja aianduskeskusest Tartus, aadressil Roheline tänav 14 ning veebipoes gardest.ee.
