“Juba hetkel teame, et restoranide nädala vastu on huvi suur nii restoranide kui klientide poolelt,” ütleb Tallinna Restoranide Nädala projektijuht Mairit Saluveer, kelle sõnul on kodulehte tallinnrestaurantweek.ee külastamas päevas tuhandeid inimesi. “See näitab, et menüüdega tutvumisel tehakse korralikku eeltööd.”
Saluveer märgib ka, et juubeliüritusel on osalejaid rekordarv: huvilised saavad valida 81 restorani hulgast. “Kasvanud on ka rohemärgisega restoranide arv, neid on kokku 24,” julgustab Saluveer kõiki lähemalt tutvuma planeedisõbralike valikutega. “On hea meel, et Tallinn rohepealinnana samuti panustab ja toetab keskkonnasõbralikke valikuid restoranimaastikul,” kiidab Saluveer. Korraldaja Paavo Pettai peegeldab sama arvamust. “Inimesed tahavad süüa kohalikku ja puhast toitu – need on äärmiselt inimlikud soovid – ning puhta elamuse saamiseks ollakse valmis ka panustama ja pingutama. Restoranid on tulnud väga hea meelega meie algatusega kaasa ja valikut on novembri alguses küllaga,“ mainib Pettai. “Meil on olnud ka väga hea partnerlus rohepealinnaga ning on rõõm, et Tallinn tähtsustab toidukultuuri arengut ja kasvu.”
Rohetähisega kulinaarseid naudinguid pakuvad Tallinna Restoranide Nädalal sel sügisel ÂME, ANNO Koduresto ja Veininurk, Art Priori, Barbarea, Elevant, Fotografiska, Gourmet Coffee Kadriorg, Lee, Lore Bistroo, MOON, NOA, Orangerie, Paju Villa, Peet Ruut, Platz, Rado, Restaurant Stenhus, Restoran Võru, Rudolf, Sakura Resto, Salt, Scheeli Restoran, Snoob resto, ÜLO ja Vana Toomas restoran.
Restorani nädala külastaja peaks teadma, et Tallinn Restaurant Week pakkumised on saadaval kahes hinnakategoorias. Lisaks on erikülalisena oma kategoorias ka Michelini tärniga hinnatud NOA Chef’s Hall. Esimese kategooria kahekäiguline lõuna maksab 15 eurot, kolmekäiguline õhtusöök 25 eurot. Teises kategoorias on hinnad vastavalt 20 eurot ja 40 eurot. Ühes reserveeringus saab kohad broneerida minimaalselt kahele ja kõige rohkem kuuele inimesele korraga. Oluline on ka meeles pidada, et kohad tuleb reserveerida päev ette – samal päeval ja restoranis kohapeal Tallinna Restoranide Nädala pakkumist osta ei saa. Söögikorrad pakutakse välja komplektmenüüdena, mis pärinevad restoranide tavapärasest à la carte menüüst ning esindavad iga restorani olemust parimal moel.
Tallinna Restoranide Nädala initsiatiiv sai alguse pisut üle kümne aasta tagasi kahe restoranipidaja algatusest, kes otsustasid, et on viimane aeg tutvustada Tallinna restoranide kõrget taset laiemale avalikkusele. Esimene Tallinna Restoranide Nädal toimus korraldajate Paavo Pettai, Kalev Tanneri ja Martin Breueri eestvedamisel aastal 2011, kui Tallinn oli Euroopa Kultuuripealinn. Sel korral on tegemist 20. üritusega, nii et tähistatakse juubelit ja aastal, kui Tallinn on Euroopa Roheline pealinn, on rõhk rohemärgisega roogadel. “Emotsioonid on suurepärased,” tõdeb projektijuht Saluveer. “On puhas rõõm, et nende kahekümne üritusega on liitunud rekordarv osalejaid. See näitab, et Tallinna Restoranide Nädal on endiselt populaarne ja teeme õiget asja.”
Restoranide Nädal on New Yorgist alguse saanud ülemaailmselt populaarne aktsioon, mis julgustab inimesi väljaspool kodu sööma, pakkudes teiste kultuurisündmustega võrdseid elamusi. Kümme aastat hiljem korraldatakse restorani nädalaid ülemaailmselt ja neist on saanud iga-aastane tõmbenumber. Lisainfo ja kohtade broneerimine tallinnrestaurantweek.ee.
Koostöö keskmes on Iittala Teema sari – ajatu, selgejooneline ja praktiline disain, mille lõi legendaarne Soome disainer Kaj Franck. Just see universaalne vorm on saanud uue elu tänu Café Kitsuné signatuursele latte art’i mustrile. Tulemuseks on neli harmoonilist tassi toonides Matcha, Sakura, Cappuccino ja Sesame. Lisaks sellele, et need tassid on kaunid, on need ennekõike loodud kasutamiseks. Mugav käepide, lihtne vorm, virnastatavus ja vastupidavus teevad neist tõelise disaini ja funktsionaalsuse sümbioosi.
Koostöö tähistamiseks on Café Kitsuné loonud ka spetsiaalse menüü, mida saab proovida nende Pariisi ja Tokyo kohvikutes ühe kuu jooksul. Menüü pakub värskes kuues jooke nagu Matcha Latte, Black Sesame Latte, vahune Cappuccino ja aromaatne Sakura, mille kõrvale serveeritakse mustritest inspireeritud küpsetisi.
Café Kitsuné × Iittala kollektsioon jõuab müügile 16. oktoobril nii Iittala ja Café Kitsuné veebipoodides kui ka valitud kauplustes üle maailma.
Märtsis ilmunud album “Compass” jõudis publikuni esimeste kevadiste päikesekiirte saatel ja tõmbas kuulajad kaasa külluslikku, fantaasiarohkeid keerdkäike täis Alonette’i muusikalisse maailma. “Compass” põimib argipoeesia mängulise laululoominguga, milles 60ndate-70ndate popmuusika igavikuline kõla seguneb kaasaegse indiehõnguga. Nüüd, pool aastat hiljem, saab albumi lugu jätkuda krõbedalt karges õhus, sügise värvidesse mässitud vinüülplaatidel.
“”Compass” on leidnud endale sooja ja südamliku kodupubliku, kellega meil oli rõõm kohtuda suvefestivalidel KIKUMU, TAFF ja Särin,” räägib Alonette. “Sügis tõi kaasa ka uue verstaposti, meie esimese eduka välismaise esinemise Reeperbahni festivalil Saksamaal ning sel aastal ootavad ees veel esinemised Ungaris ja Lätis. Kuna “Compass” on leidnud oma tee melomaanideni nii kodus kui ka välismaal, tundus selle väljaandmine vinüülil loomuliku järgmise sammuna.”
“Vinüül loob minu meelest ainulaadselt isikliku sideme kuulajaga, lubades albumi introspektiivsesse maailma ja rikkalikku helimaastikku veelgi sügavamalt sukelduda, nii tervikule kui ka detailidele keskenduda ja hoolega kujundatud visuaalsest maailmast osa saada. Vinüüli käegakatsutav formaat on mulle eriti südamelähedane: armastan ise muusikat just vinüülilt kuulata ja oma lemmikartiste seeläbi toetada, mistõttu on mu enda muusika ilmumine vinüülil tõeline unistuse täitumine,” lisab lauljatar. “Eriti suur rõõm on mul selle üle, et vinüüli kaunistavad mu lemmikfotograafide Anna-Maria Vaskovskaja ja Markus Muide fotod ning elegantse kujunduse on loonud Johanna Adojaan.”
16. oktoobril Paavli kultuurivabrikus on koos Alonette’iga laval Erki Pärnoja kitarridel, Raun Juurikas klahvpillidel, Marti Tärn bassil, Martin Petermann trummidel ja Lisanna Kuningas taustvokaalil. Külalisena astub üles Anna Kaneelina ning enne ja pärast kontserti keerutab plaate DJ Lauri Täht. Uksed avanevad kell 19.00, kontsert algab kell 20.00.