Nordic Hotel Forumi 1. korrusel asuv restoran Noho on loodud japandi põhimõttel – kokku saavad Jaapani wabi-sabi kombineeritult Skandinaavia minimalismi ning toiduvalmistamise tehnikatega. Toidu valmistamiseks kasutatakse kohalikke ja värskeid tooraineid ning lisaks saab nautida ka põnevat Jaapani maitsetega kokteilimenüüd. “Kuigi Jaapani ja Skandinaavia köögikunsti lahutab pea 8000 km, on neis mõlemas piisavalt sarnaseid jooni. Sellest lähtudes inspireeriski mind suvemenüü kokkupanemisel põhiliselt loodus ning lihtsad ja puhtad maitsed,“ sõnas Noho peakokk Timofei Monahhov.

Üritus toimus restorani ees olevates klaastarudes, mille on disaininud auhinnatud ja tunnustatud arhitekt Indrek Allmann ning mis meenutavad mesitarusid. Olgu lisatud, et Nordic Hotel Forumi katusel toimetavad ka päris mesitarudes mesilased ning toodetud mett kasutatakse mitmete restoraniroogade valmistamisel ning serveeritakse hotelli hommikusöögis.
„Mulle meeldib, kui stiil ei pea olema ülepingutatud, vaid räägib kandja lugu. Käekell on minuarvates aksessuaar, mis lisab isikupära ja jääb alati silma ning on ka heaks meeldetuletuseks väärtustada aega ja olla hetkes. Nautida selliseid vahetuid, inspireerivaid ja meeldejäävaid õhtuid nagu näiteks tänane,“ sõnas õhtujuht Jüri Pootsmann.
Nutimaailmast inspireeritud, kuid sellele teadlikult vastanduv sündmuse kontseptsioon kutsus külalisi ekraanidest eemalduma ja looma midagi oma kätega. Disainer Stella Soomlaisi juhendamisel valmisid isikupärastatud nahaaksessuaarid, pakkudes osalejatele võimalust kogeda käsitöö rõõmu ning luua midagi ainulaadset. Õhtu maitseelamuste eest hoolitses kunstnik Maria Ader ning ahvatleva joogikaardi lõi Prike, pakkudes spetsiaalselt sündmuseks loodud suvist kokteili ja värskendavaid šampanjamulle.
Sündmuse kulminatsiooniks oli meeleolukas jahisõit Tallinna lahel, kus Admiral Bellingshauseni pardal merelisest elustiilist inspireeritud mood kohtus kuldse päikeseloojangu, merebriisi ning Tommy Hilfigeri värskeimate ehete ja käekellade kollektsiooniga.
„Soovisime luua sündmuse, mis oleks enamat kui uue kollektsiooni esitlus. Tahtsime pakkuda kogemust, kus kohtuvad ajatu disain, ehe käsitöö, inspireerivad inimesed ja suvine mereline meeleolu. Just sellised hetked annavad meie brändile tähenduse ning loovad mälestusi,“ ütles Tommy Hilfigeri brändijuht Helen Polman.
Vaata toiminud ürituse fotosid galeriist!
Karl Lagerfeld Café menüüst leiab erikohvid, teed ja Amsterdami stuudio Pantopia valmistatud küpsetised. Lisaks on müügil valik Karl Lagerfeldi moemärgi rõivaid, aksessuaare, kohvilauaraamatuid, Tokidoki figuure, küünlaid, parfüüme ja muid kohviku jaoks loodud esemeid.
Kohviku kontseptsioon sündis koostöös Amsterdami loovstuudio Pantopia ja selle asutaja Youssef Zyat’ga, kelle looming ühendab toidu, disaini ja lugude jutustamise. Pantopia jaoks on kondiitrikunst loominguline väljendus ning sama läbimõeldud lähenemine iseloomustab kogu kohviku atmosfääri.
Ka interjöör peegeldab Karl Lagerfeldi käekirja. Harjatud metall, naturaalne kivi, betoon ja läikivad pinnad loovad rahuliku, galeriid meenutava keskkonna, mille keskmes on pilkupüüdev kohvibaar ja valgustatud Karl Lagerfeldi profiili kujutav installatsioon – peen viide ikoonilise moelooja pärandile.
Piilu kohvikusse läbi pildigalerii või külasta seda Amsterdamis aadressil Raadhuisstraat 32.