Nordic Hotel Forumi 1. korrusel asuv restoran Noho on loodud japandi põhimõttel – kokku saavad Jaapani wabi-sabi kombineeritult Skandinaavia minimalismi ning toiduvalmistamise tehnikatega. Toidu valmistamiseks kasutatakse kohalikke ja värskeid tooraineid ning lisaks saab nautida ka põnevat Jaapani maitsetega kokteilimenüüd. “Kuigi Jaapani ja Skandinaavia köögikunsti lahutab pea 8000 km, on neis mõlemas piisavalt sarnaseid jooni. Sellest lähtudes inspireeriski mind suvemenüü kokkupanemisel põhiliselt loodus ning lihtsad ja puhtad maitsed,“ sõnas Noho peakokk Timofei Monahhov.

Üritus toimus restorani ees olevates klaastarudes, mille on disaininud auhinnatud ja tunnustatud arhitekt Indrek Allmann ning mis meenutavad mesitarusid. Olgu lisatud, et Nordic Hotel Forumi katusel toimetavad ka päris mesitarudes mesilased ning toodetud mett kasutatakse mitmete restoraniroogade valmistamisel ning serveeritakse hotelli hommikusöögis.
Millega aga üleüldse tegu? Stanley Tucci ja Belgia köögitarvikute tootja GreenPan on loonud sarja, mille keskmes on PFAS-vaba keraamiline mittenakkuv kate, läbimõeldud vormid ja Itaalias valmistatud detailid. Pannid sobivad argiseks munapraadimiseks, pannkookideks või pikemaks nädalavahetuse kokkamiseks, aga näevad piisavalt head välja ka siis, kui need otse pliidilt lauale tõsta.

Erilist tähelepanu väärib tootesarja lasanjevorm. Selle mõõt on mõeldud nii, et klassikalised lasanjeplaadid mahuksid vormi võimalikult vähese murdmise ja sättimisega. Samas on sellest saanud väikestviisi kultusese ka hoopis teisel põhjusel: paljud ostavad selle lasanje jaoks, ent kasutavad suurema osa ajast hoopis suure koguse tiramisu tegemiseks. Miks? Sest sirgete seinte ja sügava vormiga nõu sobibki ühtviisi hästi ahjuroogade, kihiliste magustoitude ja laual serveerimise jaoks.
Tutvu tootevalikuga Kaubamaja Kodumaailmas ja veebipoes kaubamaja.ee!
Mood ja muusika viisid privaatse kontsertetenduse külalised rännakule läbi erinevate aastaaegade ja paikade. Inspiratsiooni pakkusid elegantsed ülikonnad ja pulmakleidid, safari-komplektid ning ooperiõhtute kostüümid. “Kondor”, “Jäljed” ja teised Mägi kuulsad laulud kõlasid Estonia kontsertklaveril koos Ain Agani kitarrihelidega, Niguliste võlvide all leidis aset unikaalne ja lummav kontsert. “Tõnise tänane pisut mõtlik muusikastiil sobib minu Amanjeda filosoofia ja hingelaadiga, kus oluline on pühendumine ja armastus, iga päev, hommikust õhtuni. Meie mõlema looming on inspireeritud elust, armastusest, loodusest ja erilistest paikadest maailmas,” filosofeerib disainer koostööst Tõnis Mägiga.
Katrin Kuldma sõnul läks etenduse eesmärk anda edasi oma nägemus hingestatud põhjamaisest luksusest korda. „See oli eriline õhtu, mis kandis endas rahu, ilu ja tasakaalu, pakkudes publikule hetke astuda argipäevast eemale ja siseneda ruumi, kus aeg justkui peatub. See polnud pelgalt moeetendus või kontsert, vaid teekond läbi emotsioonide, väärtuste ja inspiratsiooni,“ kirjeldab disainer, kes esitles oma viimaste aastate moeloome paremikku kui ka päris uusi kollektsioone. Muide, uuele kollektsioonile on oma loomingulised killud jaganud ka noored disainerid Eva Arvisto, Lisanna Jüriso ja Carmen Triini Tälli.
Vaata moeetendus oma silmaga järele: