Kuidas aga võiks välja näha ferm LIVINGu sisustatud restoran? Täpselt sama põhjamaine, puhtajooneline ning silmipaitava värvimänguga, nagu ferm LIVINGult oodata võiks. Nimelt on muidu kodusisustamisele keskendunud bränd löönud käed Kopenhaagenis asuva restoraniga IBU ning koos peakoka Henrik Jyrkiga leidnud ideaalse lahenduse just antud söögikoha interjöörile. ferm LIVINGu asutaja ja loovjuhi Trine Anderseni sõnul erineb restorani sisustamine paljuski kodu sisustamisest. Kuid siiski leidis ta lahenduse, kuidas tuua IBUsse nii restoranile omaseid elemente kui ka fermLIVINGulikku kodust hubasust.
Kuna süüakse ju suurel määral silmadega, siis minimalistliku stiili austajatele võiks see restoran küll Kopenhaagenis kohustuslik peatuskoht olla. Vaadake aga galeriist ise järele!
Restoran IBU asub Kopenhaagenis aadressil Vesterbrogade 56. Lisainfo restaurantibu.dk.
Talve sisustuses on oma koht sügavatel värvitoonidel, rikkalikel mustritel ja mängulistel kooslustel. Šokolaadipruun, burgundia ja petroolsinine on toonid, mis mõjuvad elegantselt ka aastate pärast. Lisa juurde veidi nostalgiat, põnevaid tekstuure ja isikupärane tapeet ning kodu saab hoopis uue ilme. Siin on 5 sisustusideed, millele kahe käega alla kirjutame.
1. Burgundia – sügav, soe ja ajatult elegantne
Burgundiapunane, küpsete kirsside punane ja ploomilillad varjundid on sel hooajal sisustajate suured lemmikud. Need värvid toovad interjööri sügavust ning mõjuvad eriti kaunilt pehmes õhtuvalguses. Kombineeri veinipunast kreemjate toonide, tumeda puidu või õrna puudriroosaga. Kui soovid veidi ootamatumat kooslust, lisa pisut võikollast või messingist detaile.
2. Soe šokolaad, kohv ja karamell
Nagu rõivamoes on ka sisustuses pruun taas aukohal. Mõtle tumedale šokolaadile, vahusele cappuccino‘le, karamellile ja kaneelile. Need looduslähedased toonid loovad mõnusa tausta nii modernsele kui ka klassikalisele mööblile. Eriti huvitavalt mõjuvad pruunid toonid suuremõõtmeliste abstraktsete mustrite, voolavate joonte ja pehmete värviüleminekutega tapeetidel. Lisa naturaalset puitu, linaseid kangaid ja heledat keraamikat, et tulemus jääks õhuline.

3. Natuke draamat ja vimkat!
Kes ütles, et kodu peab olema tagasihoidlik? Pealegi, just pimedam aastaaeg on hea võimalus tuua interjööri veidi fantaasiat. Lopsakad lillemustrid, eksootilised linnud, romantilised ornamendid ja nostalgilised motiivid annavad ootamatut efekti ja iseloomu.
4. Petrool – on see sinine või roheline?
Kas värvipaleti üks huvitavamaid toone petrol on rohkem sinine või roheline? No võib vaielda! Kindel on see, et sügav sinakasroheline toon meenutab hämarat metsa, tumedat merd ja talviseid õhtuid. See on värv, millel on tugev iseloom, kuid mõjub samal ajal rahustavalt. Muide, taoliste tumedamate toonide puhul tasub pöörata tähelepanu ka valgustusele. Mitmest erinevast valgusallikast – põrandalambist, seinavalgustist ja väikesest laualambist – on talveõhtutel rohkem kasu kui ühest tugevast laevalgustist.
5. Ja üleüldse, kes ütles, et kõik peab omavahel sobima?
Kõige põnevamates kodudes leidub alati midagi ootamatut. Mõni detail, mis esmapilgul tundub veidi pöörane, kuid annab kogu ruumile iseloomu. Olgu selleks retromustriga tapeet, kirsipunane tugitool, tapeeditud lagi või lilleline sein kõrvuti moodsa minimalistliku mööbliga. Julge mängida erinevate ajastute, värvide ja mustritega. Näiteks võib klassikaline lillemuster mõjuda värskelt koos moodsa disainvalgustiga, nostalgiline triibutapeet aga üllatavalt hästi koos skulpturaalse mööbliga. Ka väike esik või külaliste tualettruum võib olla kodu kõige meeldejäävam paik.

Kodu, mis rõõmustab igal aastaajal
Baubauwalli tapeedikollektsioonidest leiab nii sügavaid ja rahulikke värvikooslusi kui ka julgeid, mängulisi disaine. Vali välja oma lemmik, leia talle kodus õige koht ja lase seintel rääkida oma lugu. Sest kui õues on pime, võiks kodus olla eriti mõnus!
Tutvu Baubauwalli tapeedikollektsioonidega galeriis ning baubauwall.com!
Sellelt reisilt jäid sõelale nii vanad lemmikud kui ka uued tutvused, mida soovitan suurima rõõmuga edasi.
Le Bonaparte
Le Bonaparte on üsna klassikaline brasserie, mida külastasin esimest korda enam kui kümme aastat tagasi ning mul on südamest hea meel, et see on tänaseni püsinud muutumatu. Siia soovitan ennekõike tulla hommikust sööma. Klassikaline Prantsuse hommikusöök – värskeimast värskem sai, croissant, või, moos ja kohv – sobib Pariisi päeva alustuseks kuidagi eriti hästi.
Les Deux Magots
Mõni Pariisi klassik on seda põhjusega. Saint-Germain-des-Prés’ kirjanduskohvik Les Deux Magots on kohe kindlasti üks neist. Kohal on pikk ajalugu – kohvik tegutseb alates 1884. aastast – ja oma vanamoelisel moel valmistatud šokolaadile pühendatakse siin täiesti õigustatult eraldi tähelepanu. Les Deux Magots on ideaalne peatus jahedamal sügishommikul, kui tahaks veel istuda õues, aga sõrmed juba millegi sooja ümber sättida. Seega hetkeks aeg maha, üks tass nende kuuma šokolaadi (kindlasti vahukoorega), meeldivas annuses inimeste vaatlemist ning alles siis võib päev jätkuda.
View this post on Instagram
Bouillon Julien
Bouillon Julien on üks nendest kohtadest, mis väärib külastamist juba puhtalt oma interjööri pärast. 1906. aastal avatud restorani helerohelised seinad, peeglid ja lillemotiividega klaaspaneelid tekitavad tunde, nagu oleks õnnestunud korraks mõnda teise ajastusse astuda. Uhke ruumi kõrval on ka söögikoha algne mõte meeldivalt üllas. Nimelt tähendas Pariisi bouillon’ide traditsioon lihtsat, toitvat ja taskukohast toitu ning sellest põhimõttest lähtub Julien ka täna. Nii saab siin nautida ajaloolist restoranimiljööd, ausat toitu ning õhtu lõpetuseks suudab lauale laekunud arve pakkuda ainult meeldiva üllatuse.
View this post on Instagram
Pink Mamma
Prantsuse köök on imeline, kuid ka Pariisis võib täiesti vabalt tekkida isu Itaalia toidu järele. Pigalle’is asuv neljakorruseline Pink Mamma restoran on visuaalselt täpselt nii efektne nagu piltidelt paistab. Sotsiaalmeedia on teinud eriliselt kuulsaks selle lopsakalt rohelise klaaskatusealuse korruse, kuid tähelepanu võiks jaguda ka taldrikutele: menüüs saab kokku Itaalia köögi tõeline paremik. Kindlasti tasub Pink Mammas laud ette broneerida, eriti nädalavahetuseti.
Cuvée Noire
Üks pärastlõunane kohvipaus veel? Pariisis peaks vastus sellele olema kindlasti jah. Cuvée Noire kohvikud on juba visuaalselt ääretult meeldivad ning sobivad ideaalselt, et ühel tüüpilisel Pariisi-päeval jalgadele puhkust anda. Pariisis on neil kohvikuid erinevate linnaosades, nii et järgmise tassi saab sobitada parasjagu käsil oleva linnatiiruga. Mulle endale tundub aga, et aadressil 60 Rue des Martyrs asuv kohvik on see, kust ei taha niipea lahkuda.
View this post on Instagram
Daroco ja Danico
Veel üks Itaalia peatus, aga seekord koos võimalusega õhtut samas kohas ka pikendada. Rue Vivienne’il asuvas Darocos saab meeldivalt sumisevas õhkkonnas süüa pastat ja pitsat ning seejärel liikuda restorani taga peituvasse speakeasy-stiilis kokteilibaari Danico. Väga mugav lahendus olukorraks, kus õhtusöök on läbi, aga õhtut päris kokku tõmmata veel ei tahaks.

Meil õnnestus Danicot, mis kuulub muide maailma 50 parima kokteilibaari hulka, külastada õhtul, mil erimenüüga olid kohal külalisbaarmenid Shanghaist. Väga sümpaatne kogemus, kuid olge hoiatatud teiegi: sellistel õhtutel tuleb laua saamiseks omajagu aega ka järjekorras seista.