Foto: Tomiko ja Hiroyoshi Ishida | Antonio Macarro

Toidufilmide festival teeb maitsetega maailmale tiiru peale

Sel aastal juba 5. sünnipäeva tähistav Toidufilmide festival toob maikuu viiel teisipäeval kinos Sõprus ekraanile värsked ja eriilmelised dokumentaalid, mis avavad toiduvaldkonna võlu ja valu läbi maailmakuulsate kokkade ja restoranide ning eriliste paikade. 

“Esimese juubeli tähistamiseks otsustasime pakkuda filmigurmaanidele elamusi kogu maikuu jooksul, et iga linastuvat dokumentaali jõuaks korralikult “seedida” ja seejärel kinosaali uue “ampsu” järele tulla,” sõnab festivali kaaskorraldaja Helen Saluveer. “Filmid viivad meid nii Jaapanisse, Peruusse, Itaaliasse kui ka USA-sse ehk teeme nende kaudu pea kogu maailmale läbi erinevate maitsete tiiru peale.”

Festivali avafilmiks on juba 2. mail linastuv “Mibu. Kuu taldrikul” (Mibu. La luna en un plato), mille peategelasteks on Jaapani köögi jumalateks nimetatud Hiroyoshi (80) ja Tomiko Ishida (81) ning nende Tokyos Ginzas asuv kultusrestoran Mibu. Tippkokad üle maailma peavad Mibu tõeliseks etaloniks ja mõõtmatuks inspiratsiooniallikaks – dokumentaalis jagavad oma kogemusi selle erilise kohaga tipptegijad Ferran Adrià, José Andrés, Andoni Aduriz, Albert Raurich ja teised. Vaid 20 m2 asuv ja kaheksat külastajat mahutav toidukoht ei ole aga kättesaadav igale soovijale, sest sinna oodatakse ainult liikmeid ja nende tuttavaid.

Toidufilmide festival toimub 2.-30. maini kinos Sõprus. Kõik filmid linastuvad ingliskeelsena või ingliskeelsete subtiitritega. Filmikava on leitav veebilehel toidufilmidefestival.ee, piletid on juba müügil kino Sõprus kassas ja veebilehel.

Veel sarnaseid artikleid


Foto: Kalve Coffee

Aromaatseim festival Tallinn Coffee Festival saab 10!

Palavalt armastatud kohvigurmaanide sündmus Tallinn Coffee Festival toimub 25. ja 26. aprillil juba 10. korda. Taaskord on põhjust kõigil kohviekspertidel kui ka -nautlejatel tulla kokku Kultuurikatlas, et nautida ergutavat kohviaroomi, degusteerida erinevaid kohvisorte ja röste, tutvuda uute toodetega ning veeta meeleolukas päev Tallinn Coffee Festivalil sõprade või pere seltsis. Kohvivaldkonna proffe köidavad baristade võistlused ning valdkonna kogemusi jagavad rahvusvaheliselt tunnustatud kohvieksperdid.

Tallinn Coffee Festival ei piirdu vaid kohviga. Üritusel leiab igaüks endale meelepärase joogipoolise, olgu see eksklusiivne kohv, kvaliteetne tee, idamaine matcha, värskendav limonaad või lapsesõbralik kakao. Meeldiva joogi kõrvale saab maiustada nii kvaliteetset šokolaadi kui ka tervislikku jogurtijäätist. Kehakinnitust pakub Samliku Pekker, pakkudes armastusega tehtud saiakesi, Lätist veereb kohale tänavatoidu kiosk ning toekama eine valmistab kohvik Must Puudel. Kohvifestival on kogupereüritus, kus on avatud ka lasteala.

„Oleme sel korral täitnud kogu Kultuurikatla ja festivalikülastajat ootab 78 osalejat kokku 12 maalt. Kahjuks oleme pidanud viimastel nädalatel ära ütlema mitmele ettevõttele, kelle „talveuni“ liialt kaua kestis. Külastajale pakutav valik toodetest ja tootjatest on muljetavaldavalt värvikas ja peaks rahuldust pakkuma ka nõudlikuimatele tarbijatele,“ kirjeldab toimuvat peakorraldaja Kennet Sarv.

Festivalil osalevad tõelised klassikud nagu Kokomo, Brick ja Caffebo röstikojad. Uue Eesti tulijana on kohal Seedo röstikoda. Oma esitluse seavad üles ka välismaised röstikojad, näiteks Prolog Taanist, Nostos Inglismaalt. Lisaks naabrid Lätist Rocket Bean, Kalve, Tiny Giant ja mitmed uued osalejad Lätist. Leedust tulevad Taste Map, Crooked Nose ja Vero Coffee House.

Festivali programmi traditsiooniline osa on baristade võistlustel. Parimad selgitatakse latte art ehk piimakujundite valamises ning cupping’us ehk kohvide maitsmises. Profexpo korraldab võistlused avatuna kogu Baltikumi baristadele, mis toob kohale oma kutseoskusi ja maitsemeelt proovile panema kokku 31 osalejat sh võisteljad Lätist ja Leedust.

Kohvifestival on avatud külastajatele:

laupäeval, 25. aprillil, kell 10–18

pühapäeval, 26. aprillil, kell 10–16

Pilet festivalile maksab 10 eurot. Kuni 12-aastased lapsed saavad üritusele tasuta, kui on koos täiskasvanuga. Piletid on müügil Piletikeskuses ja Kultuurikatlas kohapeal. Uuri lisa tallinncoffeefestival.ee. 

Veel sarnaseid artikleid


“Moetööstuse paabel”
Foto: Kaader filmist “Moetööstuse paabel”.

Moemaailma teine pale: Viimsi Artiumis näeb dokumentaali “Moetööstuse paabel”

16. aprillil kell 19.00 jõuab Viimsi Artiumi ekraanile DocPoindi paremikku kuuluv moedokumentaal “Moetööstuse paabel”, mis vaatab moeilma märksa vähem poleeritud nurga alt, kui selle valdkonna ametlik kuvand tavaliselt lubab. Kui tavapäraselt räägitakse moest edulugude, suurte nimede ja laitmatu fassaadi keeles, siis see film liigub sinna, kus hõõrdumine alles tekib – ambitsioonide, egode ja moesüsteemi varjupoole juurde.

Dokumentaalis kohtab tegelasi, kes kõik loodavad oma suurele läbimurdele, ent kelle liikumine moemaailma äärealadel mõjub kohati korraga nii traagiliselt, koomiliselt kui ka kõnekalt. Nii astuvad filmis üles näiteks Casey Spooner, Violet Chachki ja Michelle Elie – figuurid, kelle kaudu avaneb maailm, kus tuntud nimede lähedus võib näida peaaegu omaette kapitalina. Tulemus ei ole klassikaline glamuuridokk, vaid pigem aukartuseta pilk sellele, millest moetööstus ise alati rääkida ei armasta.

Filmi on kirjeldatud ausa ja provokatiivse vaatena moemaailma telgitagustesse – sinna, kus ovatsioonide kõrval eksisteerivad ka edevus, rollimängud ja lakkamatu soov olla järgmine suur nimi. Just see teeb “Moetööstuse paablist” ebatavaliselt teistsuguse moefilmi: see ei idealiseeri, vaid vaatleb.

Uuri seansi kohta lisa Facebookist.

Veel sarnaseid artikleid

Kuva juurde artikleid