1.-7. novembrini kestnud Tallinn Restaurant Weekil osales rekordarv restorane. Seitsme päeva jooksul serveeriti 81 restoranis koguni 40 000 rooga. 20 korra jooksul, mis Tallinna Restoranide Nädal on toimunud, on pakutud kokku üle 250 000 maitseelamuse.

Tallinna Restoranide Nädala vastu oli taas huvi suur nii restoranide kui klientide poolt. “Tallinn Restaurant Week elavdab olulisel määral restoranimaastikku ja annab korraliku panuse sektori ettevõtlusesse,” ütleb Tallinna Restoranide Nädala projektijuht Mairit Saluveer. “Küll aga ei otsi me rekordeid, vaid rõhk on tegelikult eelkõige kvaliteedil ja osalemistingimustele vastamisel.”

Kõige populaarsemateks restoranideks olid juba 20. korda toimunud Tallinna Restoranide Nädalal 38 Restoran, ANNO, Koduresto & Veininurk, Art Priori, Barbarea, Dominic, Fotografiska, Horisont Restoran & Baar, ISSEI Restoran ja Baar, La Pineta, Literaat, Mon Repos, Mon Repos Peakoka korrus, NOA, NOA Chef’s Hall, Orangerie, PÄRIS Pagar • Deli • Resto, Parrot, Pegasus, Radio, Restoran Tchaikovsky, Rudolf, Sardiinid, Savoy Restoran, SPOT Restoran, TarTar, Tuljak ja ÜLO.

“Kõige suurema külaliste tähelepanu said restoranid, kelle menüüd olid ahvatlevad, kes esitlesid oma à la carte menüü parimaid roogi ja kui pakuti lõuna- ja õhtusööki, siis olid menüüdes pakutavad road läbivalt erinevad,” kommenteerib Saluveer, lisades, et eriline oli ka rohemärgisega restoranide osalejate arv, mis on iga üritusega kasvanud – seekord osales neid 24. Neist osutusid külastajate seas kõige populaarsemateks Fotografiska, ANNO, Koduresto & Veininurk ja Barbarea.

“Rohemärgis on tulnud selleks, et jääda, sest keskkonnateadlikkus ei puuduta suures plaanis ainult ühte toidukorda, vaid kogu toiduainetööstust laiemalt, alustades toiduainete kasvatamisest ja päritolust, lõpetades toiduainete hoiustamise, käitlemise, kasutamise, serveerimise ja paljude teiste detailidega,” selgitas Tallinna Restoranide Nädala korraldaja Paavo Pettai. Ometi pole rohemärgise saamine keeruline ja korraldajad loodavad, et järgmistel restoranide nädalatel näeme veelgi rohkem toidukohti, kes rohemärgise teed lähevad.

Seekordsel Tallinna Restoranide Nädala avamisüritusel tänati pikaajalisi koostööpartnereid, kellega koos on aastast 2011 restoranide nädalat tehtud ning kes on aastate jooksul olnud Tallinn Restaurant Weeki populariseerimisel asendamatud. Tallinna Restoranide Nädala Meistri tiitli said järgmised peakokad, restoranipidajad ja restoranid: Peeter Pihel, Tõnis Siigur, Kristjan Peäske, Roman Zaštšerinski, restoranid Tchaikovsky, Dominic, Chedi, Stenhus ja Salt. Tallinna Restoranide Nädala Meistri tiitlite jagamisest saab au sees hoitud traditsioon, millega plaanitakse tulevikus kindlasti jätkata – järgmine maitseid ja elamusi täis nädal toimub juba 2024. aasta kevadel.

Sel reedel ja laupäeval sünnib Tartu Laululaval uus suvine traditsioon – esimest korda toimub rahvusvaheline alternatiiv-popmuusikafestival Tartu Punch, mis toob kahe päeva jooksul Tartusse üle 30 artisti Eestist ja välismaalt. Lisaks põhiprogrammi kontsertidele jõuab muusika ka linnaruumi ning festivalil toimuvad vestlused muusikatööstuse ja Tartu kultuurielu teemadel.

Tartu Punchi peakorraldaja Tarmo Sikk usub, et Tartul on kõik eeldused kujuneda üheks Põhja-Euroopa põnevamaks muusikalinnaks. „Tartu Punchi eesmärk on tuua Tartusse artiste, keda tavaliselt kohtab Euroopa suurfestivalide lavadel, ning luua nädalavahetus, kus terve linn hingab muusika rütmis. Esimese festivali eel on elevus suur ja teeme kõik selleks, et külastajad lahkuksid siit sooviga järgmisel aastal tagasi tulla,“ ütleb Sikk.

Tartu linnapea Urmas Klaasi sõnul on uue muusikafestivali tulek Tartusse väga oodatud. “Tartu Punch toob meile koju kätte kvaliteetse ja rahvusvahelise muusikaprogrammi, mis muudab Tartu suvise kultuurikalendri veelgi atraktiivsemaks. Loodetavasti on sellel festivalil pikk ja põnev tulevik.”

Mõlema festivalipäeva avab linnaruumiprogramm live-esinemistega Tartu linna eri paikades. Reede keskpäeval annab Alexela Loomelava esisel promenaadil kontserdi alternatiivse elektroonilise indie-popi ansambel su/mi, kell 13.30 saab aga Tartu Ülikooli peahoone sammaste vahel kuulata Eesti elektroonilise popi artisti heleenyum. Laupäeval kell 10.30 astub Barclay platsil üles silmapaistev muusik Säde Semper ja kell 13.30 Araukaaria ning kell 12 Koidula platsil Beer Gardens.

Põhiprogrammi kontsertide kõrval toimuvad Piletitasku jutualal vestlused, kus räägitakse muusikatööstuse telgitagustest, festivalikultuurist, ööelust ja Tartu kultuurielu tulevikust. Arutelusid juhivad muusikaettevõtja Reigo Ahven, Jazzkaare tegevjuht Eva Saar, ERRi ajakirjanik Anett Peel ja Tartu linna kultuurivaldkonna juht Kristiina Avik.

Kahe päeva jooksul astuvad festivali lavadele kokku 31 artisti ja DJ-d. Rahvusvahelistest muusikutest esinevad Rootsi post-pungi sensatsioon Viagra Boys, Prantsuse elektroonilise muusika fenomen Mezerg, Brit Awards Critics’ Choice’i võitja Jack Garratt (Suurbritannia), Baxter Dury (Suurbritannia), Oscar Jerome (Suurbritannia), Yin Yin (Holland), Pearly Drops (Soome), Adult DVD (Suurbritannia), juni (Itaalia), Rick Feds (Läti) ja Eklektika (Läti).

Eesti artistidest astuvad üles Tommy Cash, Rita Ray koos keelpilliorkestri ja erikülalise Vaiko Eplikuga, Night Tapes (Eesti/Suurbritannia), Holy Motors, Frankie Animal, EiK, maria kallastu, SADU, Yasmyn, Fonda, GØK2 (Eesti/Türgi) ja Mihkel Kuusk. Oma ainsa suvise üleastumise teeb Tartu Punchil HU?.

Artistid astuvad üles kolmel laval – Punch Club pealaval, Paavli.Live laval ning Red Bull DJ laval. Lisaks on festivalil noortepealinn Tartu ala, toidu- ja joogiala ning muudki.

Festivali väravad avatakse mõlemal päeval kell 14 ning programm kestab südaööni. Vaata festivali ajakava kodulehelt. Pärast kontserte toimuvad ametlikud järelpeod Vallikraavis, läbi kahe korruse Shootersi klubis ning Vilde ja Vines. Festivali-, päeva-, noorte- ja lastepassid on müügil Piletitaskus.

Stanley Tucci ja GreenPani koostöös valminud köögitarvikute sari püüab suve hakul eriliselt pilku. Kui esmalansseerimisel kadusid Tucci pannid ja potid Kaubamaja lettidelt peaaegu sama kiiresti, kui üks korralik pastavesi keema tõuseb, siis nüüd on valik saanud täiendust nii uute toodete kui ka värvitoonide näol. Valikusse on lisandunud värvilised prae- ja pannkoogipannid ning lasanjevormid, mis lubavad köögis korraga nii praktilisust kui ka seda väikest esteetilist rahulolu, mida ilus ese igapäevasesse toidutegemisse paratamatult lisab.

Millega aga üleüldse tegu? Stanley Tucci ja Belgia köögitarvikute tootja GreenPan on loonud sarja, mille keskmes on PFAS-vaba keraamiline mittenakkuv kate, läbimõeldud vormid ja Itaalias valmistatud detailid. Pannid sobivad argiseks munapraadimiseks, pannkookideks või pikemaks nädalavahetuse kokkamiseks, aga näevad piisavalt head välja ka siis, kui need otse pliidilt lauale tõsta.

Erilist tähelepanu väärib tootesarja lasanjevorm. Selle mõõt on mõeldud nii, et klassikalised lasanjeplaadid mahuksid vormi võimalikult vähese murdmise ja sättimisega. Samas on sellest saanud väikestviisi kultusese ka hoopis teisel põhjusel: paljud ostavad selle lasanje jaoks, ent kasutavad suurema osa ajast hoopis suure koguse tiramisu tegemiseks. Miks? Sest sirgete seinte ja sügava vormiga nõu sobibki ühtviisi hästi ahjuroogade, kihiliste magustoitude ja laual serveerimise jaoks.

Tutvu tootevalikuga Kaubamaja Kodumaailmas ja veebipoes kaubamaja.ee!