Foto: Getter Raiend

Restoran Puri tutvustas uut peakokka ning hõrku menüüd

Alates käesolevast aastast juhib Haven Kakumäe jahisadamas asuva tunnustatud restorani Puri kööki peakokk Dmitri Fjodorov. Fjodorovi käe all värskelt valminud menüüd käisid esimeste seas maitsmas kohalikud toiduajakirjanikud ning -gurmaanid.

Kui 2023. aasta algas Dmitri Fjodorovile Michelin Guide nimekirjas esindatud Tallinna vanalinnas asuva restorani Art Priori peakokana, siis tänavu on peakokk võtnud oma juhtimise alla ka lummavate merevaadetega Puri restorani köögi. Nii Art Priori kui Puri restorani juhi Neeme Kaarma sõnul tundus selline samm ainuõige otsusena. “Dmitri on tõestanud end oma pühendumuse poolest toidu kvaliteedile ja puhtale maitsele,” kiitis Kaarma Fjodorovi tööeetikat ning võimekust juhtida kahte omanäolist kööki. 

Puri uue menüü puhul soovis Fjodorov panna rõhku ausatele maitsetele ning kvaliteetsele toorainele, kuid sealjuures jätta ruumi eksperimenteerimisele. “Uuest menüüst tooksin välja sellised kooslused nagu Gorgonzola ja punane sigur, samuti Langostino krevettidega “Veini Baba” ning pearoogadest kitsejuustu ravioolid gratineeritud taskukrabiga,” tutvustas peakokk lisades, et üllatavaid kombinatsioone jagub menüüs veelgi.

Nagu mereäärsele restoranile kohane on uueski menüüs esindatud erinevas võtmes mereande, kuid mitte ainult. Samuti on pandud rõhku Puri pühapäevase brunch’i-elamuse täiustamisele ning hoolitsetud selle eest, et väärt maitseelamuse saaksid ka pere pisemad.

Vaata fotosid toimunud üritusest galeriis!

Veel sarnaseid artikleid


Goldtime
Foto: Andres Raudjalg

GALERII: Goldtime tõi Noblessnerisse merelise glamuuri

Möödunud nädalal täitus Noblessneri sadamalinnakus asuv Tütar Galerii merelise atmosfääri ja suviselt elegantse Ameerika stiiliga, kui Goldtime kutsus kokku moe- ja disainihuvilised, et tutvustada uue hooaja Tommy Hilfigeri käekellade ja ehete kollektsiooni. Õhtut juhtis laulja ja saatejuht Jüri Pootsmann, vestluspartneriks Tommy Hilfigeri brändijuht Helen Polman, kellega koos arutleti moe- ja aksessuaarimaailma värskemate suundumuste ning klassikalise Ameerika stiili ajatuse üle.

„Mulle meeldib, kui stiil ei pea olema ülepingutatud, vaid räägib kandja lugu. Käekell on minuarvates aksessuaar, mis lisab isikupära ja jääb alati silma ning on ka heaks meeldetuletuseks väärtustada aega ja olla hetkes. Nautida selliseid vahetuid, inspireerivaid ja meeldejäävaid õhtuid nagu näiteks tänane,“ sõnas õhtujuht Jüri Pootsmann.

Nutimaailmast inspireeritud, kuid sellele teadlikult vastanduv sündmuse kontseptsioon kutsus külalisi ekraanidest eemalduma ja looma midagi oma kätega. Disainer Stella Soomlaisi juhendamisel valmisid isikupärastatud nahaaksessuaarid, pakkudes osalejatele võimalust kogeda käsitöö rõõmu ning luua midagi ainulaadset. Õhtu maitseelamuste eest hoolitses kunstnik Maria Ader ning ahvatleva joogikaardi lõi Prike, pakkudes spetsiaalselt sündmuseks loodud suvist kokteili ja värskendavaid šampanjamulle.

Sündmuse kulminatsiooniks oli meeleolukas jahisõit Tallinna lahel, kus Admiral Bellingshauseni pardal merelisest elustiilist inspireeritud mood kohtus kuldse päikeseloojangu, merebriisi ning Tommy Hilfigeri värskeimate ehete ja käekellade kollektsiooniga.

„Soovisime luua sündmuse, mis oleks enamat kui uue kollektsiooni esitlus. Tahtsime pakkuda kogemust, kus kohtuvad ajatu disain, ehe käsitöö, inspireerivad inimesed ja suvine mereline meeleolu. Just sellised hetked annavad meie brändile tähenduse ning loovad mälestusi,“ ütles Tommy Hilfigeri brändijuht Helen Polman.

Vaata toiminud ürituse fotosid galeriist!

Veel sarnaseid artikleid


Amanjeda by Katrin Kuldma
Foto: Amanjeda by Katrin Kuldma

Amanjeda by Katrin Kuldma esitles Nigulistes hingestatud põhjamaist luksust

Katrin Kuldma korraldas oma esimese suurejoonelise moeshow 1998. aastal Niguliste kirikus, mis oli esimene omataoline Eestis. Kakskümmend aastat hiljem, 2018. aasta sügisel, kohtusid Niguliste, mood ja muusika taas. 24. aprillil 2026 tõi Eesti luksusbränd kolmandat korda oma kollektsioonid Niguliste kiriku iidsete võlvide alla. Seekord kohtus Katrin Kuldma moelooming Tõnis Mägi muusikaga. Kõrgmood ja muusika sulandusid ühtseks kunstiliseks tervikuks ja publik aplodeeris taas püsti seistes.

Mood ja muusika viisid privaatse kontsertetenduse külalised rännakule läbi erinevate aastaaegade ja paikade. Inspiratsiooni pakkusid elegantsed ülikonnad ja pulmakleidid, safari-komplektid ning ooperiõhtute kostüümid. “Kondor”, “Jäljed” ja teised Mägi kuulsad laulud kõlasid Estonia kontsertklaveril koos Ain Agani kitarrihelidega, Niguliste võlvide all leidis aset unikaalne ja lummav kontsert. “Tõnise tänane pisut mõtlik muusikastiil sobib minu Amanjeda filosoofia ja hingelaadiga, kus oluline on pühendumine ja armastus, iga päev, hommikust õhtuni. Meie mõlema looming on inspireeritud elust, armastusest, loodusest ja erilistest paikadest maailmas,” filosofeerib disainer koostööst Tõnis Mägiga.

Katrin Kuldma sõnul läks etenduse eesmärk anda edasi oma nägemus hingestatud põhjamaisest luksusest korda. „See oli eriline õhtu, mis kandis endas rahu, ilu ja tasakaalu, pakkudes publikule hetke astuda argipäevast eemale ja siseneda ruumi, kus aeg justkui peatub. See polnud pelgalt moeetendus või kontsert, vaid teekond läbi emotsioonide, väärtuste ja inspiratsiooni,“ kirjeldab disainer, kes esitles oma viimaste aastate moeloome paremikku kui ka päris uusi kollektsioone. Muide, uuele kollektsioonile on oma loomingulised killud jaganud ka noored disainerid Eva Arvisto, Lisanna Jüriso ja Carmen Triini Tälli.

Vaata moeetendus oma silmaga järele:

Veel sarnaseid artikleid

Kuva juurde artikleid