Alates käesolevast aastast juhib Haven Kakumäe jahisadamas asuva tunnustatud restorani Puri kööki peakokk Dmitri Fjodorov. Fjodorovi käe all värskelt valminud menüüd käisid esimeste seas maitsmas kohalikud toiduajakirjanikud ning -gurmaanid.

Kui 2023. aasta algas Dmitri Fjodorovile Michelin Guide nimekirjas esindatud Tallinna vanalinnas asuva restorani Art Priori peakokana, siis tänavu on peakokk võtnud oma juhtimise alla ka lummavate merevaadetega Puri restorani köögi. Nii Art Priori kui Puri restorani juhi Neeme Kaarma sõnul tundus selline samm ainuõige otsusena. “Dmitri on tõestanud end oma pühendumuse poolest toidu kvaliteedile ja puhtale maitsele,” kiitis Kaarma Fjodorovi tööeetikat ning võimekust juhtida kahte omanäolist kööki. 

Puri uue menüü puhul soovis Fjodorov panna rõhku ausatele maitsetele ning kvaliteetsele toorainele, kuid sealjuures jätta ruumi eksperimenteerimisele. “Uuest menüüst tooksin välja sellised kooslused nagu Gorgonzola ja punane sigur, samuti Langostino krevettidega “Veini Baba” ning pearoogadest kitsejuustu ravioolid gratineeritud taskukrabiga,” tutvustas peakokk lisades, et üllatavaid kombinatsioone jagub menüüs veelgi.

Nagu mereäärsele restoranile kohane on uueski menüüs esindatud erinevas võtmes mereande, kuid mitte ainult. Samuti on pandud rõhku Puri pühapäevase brunch’i-elamuse täiustamisele ning hoolitsetud selle eest, et väärt maitseelamuse saaksid ka pere pisemad.

Vaata fotosid toimunud üritusest galeriis!

Sügis ja kudumid on üsna iseenesestmõistetav paar, sametvõrk ehk pisut vähem. Tallinna Kaubamajas kohtusid 17. septembril aga mõlemad, kui ÄRNI BLUM ja Kriss Soonik esitlesid spetsiaalselt Kaubamajale loodud erikollektsioone.

Kahe Eesti disaineri lähenemised on üsna erinevad, ent neid ühendab mõte rõivastest, mis ei jää üksnes hooajaliseks žestiks. ÄRNI BLUMi 2026. aasta sügiskollektsiooni keskmes on pehmus kui tugevus. Brändile omased tekstuurid, volüümid ja rahulikud siluetid on seekord saanud juurde uusi vorme ja detaile, samas kui Kaubamajale loodud esemed lähtuvad teadlikult igapäevasest kantavusest. Kõik ÄRNI BLUMi tooted valmivad käsitööna Saaremaal.

Kriss Sooniku erikollektsioon liigub teises rütmis. Selle võtmematerjaliks on sametvõrk, mis hoiab tasakaalu minimalismi ja Soonikule omase mängulisuse vahel. Esemed on mõeldud kihiti kandmiseks ja omavahel kombineerimiseks – nii saab sama rõiva karakterit vastavalt tujule muuta. Kollektsioonist leiab ka brändi rinnahoidjatrükiga T-särgi, mis on seekord saanud julge punase värvi.

Kaubamaja turundusdirektori Britta Ratase sõnul on koostöö osa Kaubamaja pikaajalisest soovist anda Eesti disainile ja kohalikele autoritele nähtavust. “Meie jaoks on oluline anda ruumi headele ideedele ja loomingule ning anda võimalus tutvuda Eesti oma tegijatega laiemal publikul. Oleme olnud Eesti disaini südameks juba aastakümneid ning usume, et kohalikku disaini investeerides investeerime ka toodetesse, mis ei sõltu mööduvatest moetrendidest, vaid kannavad oma väärtust edasi ja kasvavad ajas,“ ütles Ratas.

ÄRNI BLUMi ja Kriss Sooniku Kaubamajale loodud erikollektsioonid on juba saadaval Tallinna Kaubamajas. 

Fotod meeleolukast moeõhtust leiad galeriist!

Käesoleval nädalal esitleti Tallinna Kaubamajas pidulikult PAI järjekorras juba üheksandat disainerkollektsiooni, mille autoriteks on sel korral ema ja tütar, armastatud maalikunstnik Epp Maria Kokamägi ning keraamik Liisu Arro.

Kaubamaja armastatud kodutekstiilide kaubamärk PAI sai alguse 2012. aastal ning läbi aastate on tehtud koostööd mitmete Eesti kunstnike ja disaineritega. Limiteeritud koguses valmivatest disainerkollektsioonidest on kujunenud oodatud sügisene traditsioon. Tänavusest koostööst sündis kaks omanäolist kollektsiooni – Epp Maria Kokamägi „Indigo öö“ ja Liisu Arro „Unenägude aed“.

Ehkki Epp Maria ja Liisu kunstilised käekirjad ning loomevahendid on erinevad, ühendab neid armastus käsitsi loomise vastu. „Me kumbki pole digikunstnikud. Teeme kõike käsitsi, paberi peale, pliiatsiga,“ räägib Liisu. Epp Maria sõnul oligi koostöö juures põnev see, kuidas digimaailm ulatas käe traditsioonilisele kunsti tegemise viisile ning maal lõuendil leidis seekord tee teisele kangale – voodipesule. „Kunst sobib igasse kodusse ja teebki kodust oma kodu, selleks ei pea elama palees või galeriis,“ ütleb Liisu Arro.

„PAI disainerkollektsioonidest on aastatega kujunenud Kaubamaja jaoks väga armas traditsioon. Tänavune koostöö on eriline juba seetõttu, et esimest korda kohtuvad ühes PAI kollektsioonis kahe põlvkonna looming ja kaks väga erinevat kunstilist käekirja. Epp Maria ja Liisu töid ühendab aga värviküllus, fantaasia ja väga isiklik maailm. Just seda PAI disainerkollektsioonidega otsimegi – midagi, mida mujalt ei leia ja mis muudab kodu päriselt enda omaks,“ kommenteeris Kaubamaja turundusdirektor Britta Ratas.

Kaubamaja Kodumaailmas toimunud esitlusüritust juhtis Kelly Kipper, kes vestles Epp Maria ja Liisuga loomingust, inspiratsioonist ja ühisest loomisest. Muusikalise meeleolu lõi hinnatud kontrabassist Peedu Kass ning maitseelamuste eest hoolitses loomulikult Anni Arro.

Vaata fotosid toimunud sündmusest galeriis!

PAI x Epp Maria Kokamägi „Indigo öö“ ja PAI x Liisu Arro „Unenägude aed“ on saadaval limiteeritud koguses eksklusiivselt Tallinna ja Tartu Kaubamajas ning Kaubamaja e-poes.