Kui 2023. aasta algas Dmitri Fjodorovile Michelin Guide nimekirjas esindatud Tallinna vanalinnas asuva restorani Art Priori peakokana, siis tänavu on peakokk võtnud oma juhtimise alla ka lummavate merevaadetega Puri restorani köögi. Nii Art Priori kui Puri restorani juhi Neeme Kaarma sõnul tundus selline samm ainuõige otsusena. “Dmitri on tõestanud end oma pühendumuse poolest toidu kvaliteedile ja puhtale maitsele,” kiitis Kaarma Fjodorovi tööeetikat ning võimekust juhtida kahte omanäolist kööki.
Puri uue menüü puhul soovis Fjodorov panna rõhku ausatele maitsetele ning kvaliteetsele toorainele, kuid sealjuures jätta ruumi eksperimenteerimisele. “Uuest menüüst tooksin välja sellised kooslused nagu Gorgonzola ja punane sigur, samuti Langostino krevettidega “Veini Baba” ning pearoogadest kitsejuustu ravioolid gratineeritud taskukrabiga,” tutvustas peakokk lisades, et üllatavaid kombinatsioone jagub menüüs veelgi.
Nagu mereäärsele restoranile kohane on uueski menüüs esindatud erinevas võtmes mereande, kuid mitte ainult. Samuti on pandud rõhku Puri pühapäevase brunch’i-elamuse täiustamisele ning hoolitsetud selle eest, et väärt maitseelamuse saaksid ka pere pisemad.
Vaata fotosid toimunud üritusest galeriis!
Mood ja muusika viisid privaatse kontsertetenduse külalised rännakule läbi erinevate aastaaegade ja paikade. Inspiratsiooni pakkusid elegantsed ülikonnad ja pulmakleidid, safari-komplektid ning ooperiõhtute kostüümid. “Kondor”, “Jäljed” ja teised Mägi kuulsad laulud kõlasid Estonia kontsertklaveril koos Ain Agani kitarrihelidega, Niguliste võlvide all leidis aset unikaalne ja lummav kontsert. “Tõnise tänane pisut mõtlik muusikastiil sobib minu Amanjeda filosoofia ja hingelaadiga, kus oluline on pühendumine ja armastus, iga päev, hommikust õhtuni. Meie mõlema looming on inspireeritud elust, armastusest, loodusest ja erilistest paikadest maailmas,” filosofeerib disainer koostööst Tõnis Mägiga.
Katrin Kuldma sõnul läks etenduse eesmärk anda edasi oma nägemus hingestatud põhjamaisest luksusest korda. „See oli eriline õhtu, mis kandis endas rahu, ilu ja tasakaalu, pakkudes publikule hetke astuda argipäevast eemale ja siseneda ruumi, kus aeg justkui peatub. See polnud pelgalt moeetendus või kontsert, vaid teekond läbi emotsioonide, väärtuste ja inspiratsiooni,“ kirjeldab disainer, kes esitles oma viimaste aastate moeloome paremikku kui ka päris uusi kollektsioone. Muide, uuele kollektsioonile on oma loomingulised killud jaganud ka noored disainerid Eva Arvisto, Lisanna Jüriso ja Carmen Triini Tälli.
Vaata moeetendus oma silmaga järele:
Veenrele omaselt ei piirdunud esitlus klassikalise catwalk’iga. Estonia Rahvusballeti tantsijad liikusid batuudi abil kõrgele õhku, kandes pilvepeakatteid ja siidist rõivaid, mille mustrid olid sündinud kunstniku enda pildistatud taevavaadetest. Kollektsioon kulges justkui ühe ööpäeva rütmis: varahommiku heledatest pilvedest selge sinitaeva, loojangu ja tumedate ööpilvedeni. Helilise ruumi lõi saksofonil Karl Tipp.
Õhtu teiseks oluliseks teljeks oli Aili Vint. Eesti kunstiklassik, kes tähistas 25. aprillil oma 85. sünnipäeva, oli inspiratsiooniks Kumu aatriumis rippunud 18 päikeseplisseeritud rüüst koosnevale moeinstallatsioonile. Viide Vindi vihikule „Kollane sinises nagu päikene taevas“ sidus esitlusel värvi, valguse ja liikumise üheks tervikuks.
Vaata fotosid Kumu aatriumis toimunud esitluselt galeriist!